Grön ärtbrûlée

Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
0
Grön ärtbrûlée

Ljuvlig grön ärtbrûlée med ingefära, vispgrädde, mjölk och äggulor. Du toppar brûléen med ett lätt ärtskum av gröna ärter, mjölk, persilja, salt och peppar. Servera tillsammans med sesamsticks som du bakat själv.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Grön ärtbrûlée

Ingredienser

6 portioner
150 g  frysta, tinade ärtor (150 g motsvarar ca 2 dl)
5 cm  ingefära
1 dl  vispgrädde
1/2 dl  mjölk
6   äggulor

Ärtskum

200 g  frysta, tinade ärtor
2 dl  mjölk
1 msk  hackad persilja
salt
peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Citronärter
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön smoothie med spenat och grönkål
Betyg 4.1 av 5.
36 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Linsröra med tandoori och yoghurt
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Makaroner med rökt lax och ostsås
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön ärtröra
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Pankofriterad lutfisk
Betyg 3.1 av 5.
35 personer har röstat
Under 60 min att tillaga