Grön ärtbrûlée

Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Grön ärtbrûlée

Ljuvlig grön ärtbrûlée med ingefära, vispgrädde, mjölk och äggulor. Du toppar brûléen med ett lätt ärtskum av gröna ärter, mjölk, persilja, salt och peppar. Servera tillsammans med sesamsticks som du bakat själv.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Grön ärtbrûlée

Ingredienser

6 portioner
150 g frysta, tinade ärtor (150 g motsvarar ca 2 dl)
5 cm ingefära
1 dl vispgrädde
1/2 dl mjölk
6 äggulor

Ärtskum

200 g frysta, tinade ärtor
2 dl mjölk
1 msk hackad persilja
salt
peppar

Gör så här

00:40:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Halstrad pilgrimsmussla med ärtpuré
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingwallenbergare med ärtor och mos
Betyg 3.8 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Falska Wallenbergare
Betyg 4.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad torsk i dill och misobuljong
Betyg 3 av 5.112 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronärter
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ört- och kaviarfylld strömming med ärter
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad