Tiramisu

Betyg 3.6 av 5.539 personer har röstat
Receptet har 79 kommentarer
Tiramisu

Gör din egen lyxiga tiramisu med detta härliga recept! Häll ner len mascarpone- och äggsmet i en form där botten är täckt av smakliga, espressodoppade och spetsade savoiardikex. Ställ in i kylen över natten och servera tiramisun pudrad med kakao och färska hallon.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011

Tiramisu

Ingredienser

8 portioner
5 äggulor
2 burkar mascarpone (à 250 g)
5 äggvitor
1 1/2 dl socker
1 3/4 dl kall espresso eller starkt bryggkaffe
1/2 dl amaretto eller konjak
1 förp savoiardikex (à 200g)
kakao att pudra över
färska hallon

Gör så här

Observera att tiramisun kräver minst fem timmar i kylen (gärna över natten).
05:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

79 st
  • M

    Margareta

    Hej jag har gjort Tiramisu men vill nu göra den alkoholfri men med amaretto essens. Hur många droppar Amaretto essens till 4 portioner tiramisu MVH Margareta Q

    ICA-köket

    Hej Margareta, Det har vi inte testat men jag skulle börja med några droppar och smaka mig fram med några droppar åt gången till lagom smak. Och då blanda ner essensen i kaffet eller i mascarponen så den fördelas ut jämnt. Du får gärna återkoppla när du har testat dig fram! Bästa hälsningar, Sophie

  • D

    David

    Tyvärr så blev jag väldigt besviken på detta recept. Alldeles för rinnig tiramisu. Kommer inte göra det igen.

  • Å

    Åsa

    Hej! Jag har aldrig brytt mig om att skriva upp receptet eftersom det fanns på er hemsida. Nu när ni har ändrat receptet blir jag lite vilse. Kan ni ge mig originalreceptet (endast ingredienserna), så kan jag jämföra?

    ICA-köket

    Hej Åsa! Detända som är ändrat i det här receptet är att spriten flyttas så att den blandas i kaffet istället för mascarponekrämen. Hälsningar Niclas

  • J

    Jessica

    Helt perfekt 👌🏽 ✨

  • J

    Julia

    Hur länge kan jag förvara den i kylskåpet?

    ICA-köket

    Hej Julia! Ett par dagar går den att förvara i kylen. Vänliga hälsningar Leif

  • T

    Thomas

    Följde receptet till punkt och prickar.. "Vispade ihop äggulor och mascarpone till en slät smet" .. men där gjorde jag det stora misstaget att VISPA till en slät smet.. bröt ner mascarponen och gjorde smeten alldeles för rinnig. kollar sedan andra recept på klassisk tiramisu och du ska försiktigt vända ner mascarponen i äggulorna med en stor sked eller slickepott.. annars får du tiramisu soppa. bra att veta till nästa gång.

  • J

    Josefine

    Ser i en kommentar att ni ändrat mängden ägg, kex samt när likören ska blandas in. Är det någon annan ingrediens som ändrats?

  • I

    Ida

    Gjort många gånger och är lika gott varje gång. Löjligt enkel att göra också. Vispar dock fortfarande in amaretton i mascarponekrämen istället för att blanda in den i kaffedoppet som receptet är ändrat till. Till ett glöggmingel har jag nu också tillsatt två påsar saffran i masarponekrämen för en julig tiramisu. Rekommenderar!

  • K

    Kerstin

    Vad är det gamla receptet, gjort det så många gånger innan , var så krämig då, nu väldig rinnig så tråkigt 😢

    ICA-köket

    Hej Kerstin! Den ändring som är gjord i det här receptet är att amaretton är flyttad till att den ska blandas i kaffet istället för mascarponekrämen. Hälsningar Niclas

  • E

    Emma

    Gjorde med glutenfria savoiardikex, funkade super! Krämig och god. Krävdes mer vätska till kexen men blev absolut inte för blött.

Näringsvärde per portion

Energi1686 KJ / 403 kCal
Fett27 g
Salt0.5 g
Kolhydrater32 g
Protein6 g

Testa liknande recept

  • Tiramisu för många
    Betyg 2.6 av 5.528 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tiramisu med Baileys
    Betyg 2.7 av 5.65 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tiramisu med marsalavin
    Betyg 4.6 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tiramisu i glas
    Betyg 4.7 av 5.137 personer har röstat
    Receptet har 33 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tiramisu med blodapelsin och mynta
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tiramisu med rabarber, hallon och apelsin
    Betyg 4.3 av 5.37 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad