Hallonmousse med rostad vit choklad

Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Hallonmousse med rostad vit choklad
Över 60 min8 ingredienser Medel

Att ta en tugga av den här ljuvliga hallonmoussen är som att bita i ett sött, rosa och fluffigt moln. Servera moussen med vit choklad som rostas krispig, vispad grädde och färska hallon. 

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2024

Tre glas med hallonmousse toppade med vispad grädde, rostad vit choklad och färska hallon.

Ingredienser

6 portioner
3 gelatinblad
5 dl vispgrädde
400 g frysta hallon
1/2 citron (1 msk saft, för 6 port)
2 äggvitor
2 dl strösocker
150 g vit choklad
150 g färska hallon

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:01:00
06:00:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Ulla

    Fantastiskt god!! Jag blev bara orolig för att den inte skulle stelna, eftersom smeten kändes lös när jag haft i allt. Men när jag tog ut den ur kylen 10 timmar senare så var den perfekt i konsistensen.

  • Sonja

    Krångligt

  • Christina

    Till redaktionen: stämmer verkligen antal gelatinblad i receptet?

    ICA-köket

    Hej Christina! Nu har receptkreatören provlagat om receptet och vi har uppdaterat och minskat mängden något. Hoppas det ska smaka. Hälsningar Ulrika

  • Monica

    God, men blev väl stabbig, inte mycket till moln. Är det lagom med ett gelantinblad mindre?? Monica

  • Lina

    För många gelatinblad. Ta hellre 3 än 4.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2573 KJ / 615 kCal
Fett42 g
Salt0.2 g
Kolhydrater51 g
Protein8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Mörk chokladmousse med chili och hallon
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fryst mousse med ljummen pistage och hallonsalsa
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallon- och chokladmousse
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rosa marshmallows
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Yoghurtmousse med citrussallad och sesamflarn
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallonmoussetårta
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
ChokladmousseChokladpuddingHallonmousseHallonefterrättMousseHallontårta