Klassisk chokladmousse
Upptäck vårt klassiska recept på chokladmousse, perfekt när du behöver enkel men lyxig och krämig efterrätt. Denna enkla chokladmousse är en klassisk chokladdessert som passar utmärkt till alla tillfällen. Följ stegen nedan och imponera med en hemgjord mousse som smälter i munnen. Smaksätta gärna med lite apelsin och kaffe för en dessert med extra twist.
Ingredienser
4 portioner
2 1/2 dl vispgrädde
100 g mörk bakchoklad (70%)
1 dl strösocker
1 msk vatten
3 äggulor
Till servering
apelsinfiléer, färska bär, riven choklad och vispad grädde.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat utan serveringsförslag.
Energi2241 KJ / 535 kCal
Fett36 g
Salt0 g
Kolhydrater49 g
Protein4 g
Kommentarer
Världens godaste chokladmousse! Kommer laga igen på nyårsafton.
Karin
2024-12-08Jättegott! Man får vispa äggulor och socker väldigt länge för att det ska bli riktigt fluffigt.
Emma
2024-11-09Ska det vara 1 dl socker?? Känns väldigt sött! Jämförde med andra recept och tog 2 msk. Äggulorna blev inte fluffiga men resultatet gjorde succé.
Kerstin
2024-11-06Hej Kerstin! Det ska vara 1 dl socker i detta receptet. Sockret gör också att det går att vispa äggulorna ordentligt. Hälsningar Niclas
Redaktionen
2024-11-07