Modernt påskbord
Nu är det dags för vårens höjdpunkt, påsken! Dröm dig bort från sill och potatis - här är den perfekta maten för det moderna påskbordet.
Här hittar du alla våra
påskrecept.
Recept för modern påskmat
Istället för kokt potatis och inlagd sill. Varför inte en rulltårta med citron och vallmofrön eller spetskål i ugn med misogrädde? Här kommer allt du behöver för ett riktigt modernt påskbord.
Tips! Prenumerera på vårt inspirationsmejl för att ta del av matig inspiration, recept, matskolor och smarta tips.
1. En härlig rulltårta med citron
6Finns det en godare efterrätt än en klassik rullltårta? Här har vi en ny tapp på rulltårtan. En härlig fyllning av fräsch citron och rullad i vallmofrön.
2. Härlig lax med romsås
1Lax och romsås är väl allas favorit. Här har vi en laxsida i ugn som är täckt av grön dill och serveras med en fantastisk romsås och en fräsch sallad på både fänkål och sparris.
3. Supergod kyckling med rosmarin-och citronsmör
36Är du redo för att dregla framför ugnen är den här kycklingen för dig! Kycklingen gottas i ugnen tillsammans med rosmarin-och citronsmör.
4. Grillostssallad med tomater och dillvinägrett
0Grillad gurka, rödlök och ost bildar fina smaker i den här salladen som kan serveras lite ljummen. Servera salladen toppad med grillat surdegsbröd och den smakrika dilldressingen.5. Grillad paprikasallad med kycklingfilé och pistagedressing
2Grillad paprika och kyckling och grunden till en riktigt god sallad är klar. Paprikasalladen blir komplett när den toppas med smakrik dressing av persilja och pistagenötter samt bitar av fetaost.6. Nubbesill
1För att behålla några klassiker på påskbordet gör vi det genom den här fantastiska nubbesillen. Den här sillen går snabbt att röra ihop. Med lök, kokt ägg och chilisås får du den perfekta sillen till din nubbe.
7. Omelett i ugn
26Enkelt och snabbt recept på ugnsomelett som är god i sig själv men även kan utgöra basen i många spännande kombinationer. Serveras förslagsvis tillsammans med en krämig räkstuvning och ett gott bröd.8. Krämig risotto med smak av parmesan
0En lyxig risotto finns det väl ingen som tackar nej till. Här är en krämig risotto på havreris med smak av parmesanost som toppas med pepprig rucola. Det här kommer att vara en symfoni för dina smaklökar.
9. Spetskål i ugn med misogrädde
3Misogrädden är det som gör hela denna rätt. Den fina smaken från misopastan passar perfekt till den bakade spetskålen som också får extra sötma från honung.10. Ljuvlig chokladtårta
10En chokladtårta passar året om så varför inte även på påskbordet. Den här fantastiska chokladtårtan smälter i munnen och kan toppas med hallon och påskägg.
11. Fräsch påskbakelse
1För att runda av den moderna påskmaten avslutar vi med en fräsch påskbakelse med smak av citronkräm, aprikosmarmelad och vispad grädde.