Hej påsken!
7 veganska påsktårtor
Våra 7 favoritpåsktårtor som är veganska. Bland annat chokladtårtor och en prinsesstårta.
Glad påsk
Modernt påskbord
Nu är det dags för vårens höjdpunkt, påsken! Dröm dig bort från sill och potatis - här är den perfekta maten för det moderna påskbordet.
Här hittar du goda recept till påskbordet.
Recept för modern påskmat
Istället för kokt potatis och inlagd sill. Varför inte servera pinsa med lax och sparris eller spetskål i ugn med misogrädde? Och överraska gästerna med en kladdkakecheesecake eller söta påskmuffins! Här kommer allt du behöver för ett modernt påskbord.
Tips! Prenumerera på vårt inspirationsmejl för att ta del av matig inspiration, recept, matskolor och smarta tips.
1. Härlig lax med romsås
Laxsida i ugn med romsåsLax och romsås är väl allas favorit. Här har vi en laxsida i ugn som är täckt av grön dill och serveras med en fantastisk romsås och en fräsch sallad på både fänkål och sparris.
2. Laxröra med ost
Gör en magiskt laxröra till julbord, midsommarlunch eller vårbuffé: blanda bara kallrökt lax med färskost, Västerbottensost, citronskal och gräslök. Servera sedan laxröran med knäckebröd eller mjukt bröd.
Laxröra med ost
3. Varmröka lax
Våga pröva att varmröka laxen själv. Det är lite pyssligt och det tar lite tid, men det blir väldigt, väldigt gott. Då laxen ska rimmas innan är det bra att börja i tid och allra godast blir den dessutom om den får mogna i kylen efter rökningen.
Varmröka lax
4. Superenkel påsksill
Superenkel påsksill har läcker smak av både salladslök, citronskal och dill. Till den krämiga sillen används färdig inläggningssill. Bara att röra ihop och sedan låta sillen stå till sig i kylskåp någon dag så att smakerna mognar. Spara gärna några dillvippor att garnera med.
Superenkel påsksill
5. Grillostssallad med tomater och dillvinägrett
Grillad gurka, rödlök och ost bildar fina smaker i den här salladen som kan serveras lite ljummen. Servera salladen toppad med grillat surdegsbröd och den smakrika dilldressingen.
Grillostssallad med tomater och dillvinägrett
6. Västerbottensostpaj med rökt lax, rädisor och gurka
En god och klassisk paj med Västerbottensost är alltid rätt att servera. Här fyller vi Västerbottensostpajen med tunna skivor rökt lax, snackgurka och extra krispiga rädisor. Krispigheten på rädisorna fixas när de läggs i isvatten en stund före servering.
Västerbottensostpaj med rökt lax, rädisor och gurka
7. Spetskål i ugn med misogrädde
Misogrädden är det som gör hela denna rätt. Den fina smaken från misopastan passar perfekt till den bakade spetskålen som också får extra sötma från honung.
Spetskål i ugn med misogrädde
8. Supergod kyckling med rosmarin-och citronsmör
Hel kyckling med rosmarin- och citronsmörÄr du redo för att dregla framför ugnen är den här kycklingen för dig! Kycklingen gottas i ugnen tillsammans med rosmarin-och citronsmör.
9. Pinsa med lax, sparris och citron
Perfekt att bjuda som smårätt eller på en buffé är denna härligt våriga pinsa som görs med lax, sparris och citron. Blanda laxskivorna med saft och skal av citron samt dill för extra god smak. En god lagrad ost är också viktigt för smaken på din pinsa. Servera pinsan omgående när den är varm och fräsch.
Pinsa med lax, sparris och citron
10. Omelett i ugn
Enkelt och snabbt recept på ugnsomelett som är god i sig själv men även kan utgöra basen i många spännande kombinationer. Serveras förslagsvis tillsammans med en krämig räkstuvning och ett gott bröd.
Omelett i ugn
11. Ljuvlig chokladtårta
Chokladtårta till påskEn chokladtårta passar året om så varför inte även på påskbordet. Den här fantastiska chokladtårtan smälter i munnen och kan toppas med hallon och påskägg.
12. Kladdkakecheesecake
Extra lyxig blir kladdkakan med cheesecakekräm som breds på kakan. En lyxigare variant av kladdkaka som passar på många födelsedagsfiranden och kalas. Botten smaksätts med kakao och vaniljsocker och allra överst toppar du kakan med lite nötter, kolakräm och gärna färska bär.
Kladdkakecheesecake
13. En härlig rulltårta med citron
Rulltårta med citron och vallmofrönFinns det en godare efterrätt än en klassik rullltårta? Här har vi en ny tapp på rulltårtan. En härlig fyllning av fräsch citron och rullad i vallmofrön.
14. Minipavlova med lemon curd
Krispig men ändå lite seg maräng som möter den sötsyrliga lemoncurden. Dessa minibakelser kan absolut bli en av dina favoriter både till påsk och andra festliga tillfällen. Känns det för krångligt att göra egen lemon curd kan du köpa färdig.
Minipavlova med lemon curd
15. Påskmuffins
Dags för påskfika? Då passar det perfekt att bjuda på påskmuffins. Så söta och helt oemotståndliga är dessa muffins med påsktema. Spritspåse är viktigt att ha till hands för att enklast baka dessa muffins som får god citronsmak av både skal och saft från citronen.
Påskmuffins
Inköpslistan
Inköpslistan - din digitala kompis
Skapa, sortera, dela och samarbete med vår digitala inköpslista för mat. I inköpslistan kan du dessutom scanna produkter både för att lägga till i inköpslistan men även för att checka av när du handlar i butik. Självklart kan du lägga till ingredienser direkt från recept, lägga till erbjudanden och skapa påminnelser också. Listan kan göras lång, kom igång redan nu!
Artiklar (1386)
Glad påsk!
Påsk med smak av ostasien
Äntligen påsk! Denna påskmeny består av klassiska råvaror med asiatiska smaker som för tankarna till ostliga breddgrader. Det blir syrligt, salt, milt och starkt. Och så något sött till efterrätt förstås!
3 olika stilar!
Piffiga påskdukningar
Kolla in våra tre olika dukningar och få idéer för hur du kan få till stilen på ett enkelt sätt.
Så lyckas du!
Tillaga den perfekta lammsteken
Lisa Lemke guidar dig i hur du tillagar perfekta lammsteken och ger de bästa tipsen.
Tips till påsk!
Färga ägg naturligt
Vilka råvaror i ditt kylskåp kan du använda för att färga påskäggen i vackra färger?
Äntligen påsk!
Enkla påsktårtor
Enkla recept på påsktårtor som kanske ser avancerade ut men som är enkla att baka.