UNDER 15 MIN | Enkel

Laxröra med ost

Gör en magiskt laxröra till julbord, midsommarlunch eller vårbuffé: blanda bara kallrökt lax med färskost, Västerbottensost, citronskal och gräslök. Servera sedan laxröran med knäckebröd eller mjukt bröd.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2020
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär laxen i mindre bitar. Smula eller skär osten i små bitar.
  2. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.

För alla

Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 200 g kallrökt lax
  • 200 g Västerbottensost
  • 150 g färskost
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 3 msk finskuren gräslök
  • salt
  • svartpeppar
Serveringsförslag
  • knäckebröd eller mjukt bröd