Rulltårta med citron och vallmofrön

Alla älskar väl en rulltårta. På smeten strös blå vallmofrön och fyllningen smaksätts med fräsch citron. Snabbt och enkelt har du en härlig citronrulltårta att servera till fikat.

Ingredienser
10 bitar
Botten
4 ägg
2 dl strösocker
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 msk blåa vallmofrön
2 bakplåtspapper
Fyllning
skal och saft av 1 citron (1 citron motsvarar 2 msk saft)
150 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
1 äggula
Till bakplåtspappret
2 msk strösocker
Gör så här
00:05:00
00:30:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi1284 KJ / 307 kCal
Fett15 g
Salt0.46 g
Kolhydrater40 g
Protein3 g
Testa liknande recept
- Fryst citrontårta med kokos
- Silviakaka med citron och passionsfrukt
- Potatispaket med brynt smör
- Pepparkaksrulle med lingon och mascarpone
- Drömtårta med hjortronsylt
- Marängrulle med citron och pistage
Kommentarer
14 stAnna marie
Gjorde 1 1/2 sats för och täcka en hel ugnsplåt. Det blev så tunt i mitten så kakan gick sönder. Gick inte att rulla. Fyllningen skar sig och blev inte alls slät och fin efter man hade i äggulan. Inget bra recept. God smak dock.
ICA-köket
Hej Anna marie! Vad tråkigt att den inte blev bra. Vi han nu bakat den igen och tricket med rulltårta är att blöta pappret med ett blött hushållspapper eller en ren våt wettex-trasa, då går det lättare att få pappret att släppa från den bakade kakan. Gällande smörkrämen är det viktigt att smöret är rumstempererat och att vispa med elvisp. Hoppas du vill prova igen! Vänliga hälsningar, Sophie
Malin
Mycket god och fräsch rulltårta som passar bra i sommartider. Jag bytte ut vallmofrön mot koksflingor istället och det gick lika bra.
Marie
Misslyckad. Gör jag inte om.
Mia-carin
Jättelyckad citronrulltårta! Favorit i släkten då den också är glutenfri. Vallmofröna ger mer än man tror i smak och textur.
Charlotte
God! Ska prova att använda lemoncurd som fyllning nästa gång :)
Sandra
Väldigt enkel och försvinnande god. Uppskattas av stora och små. Även av dem som normalt sett inte gillar annat än choklad. Brukar göra 1,5 sats och nyttja hela plåtens yta för att få en extra stor.
Jenny
Riktigt god, familjens favorit!
Jenny
Riktigt god! Är normalt sett inte ett fan av smörkräm men här funkade det superbra med citronen som tonade ner det lite ihop med vallmofröna. Ett stort plus att den är glutenfri och enkel att göra laktosfri.
Therese
För många ägg i smeten, inget lyckat resultat.
Ida
Riktigt dål