Enkelt och gott!
Vår ständiga trotjänare är väl ändå färsen?! Här hittar du några riktigt smarriga recept med olika typer av färs som bas.
Pastagratäng, lasagnesoppa eller en enkel moussaka. Listan kan göras lång när det kommer till smarriga färsrätter. Här är några av våra favoriter med hushålls-, bland-, vego- och köttfärs.
Du glömmer väl inte att du kan spara dina favoriter genom att klicka på hjärtat bredvid receptet.
En vardagsklassiker som passar både stora och små! Koka pennepastan medan du fräser löken och färsen. Tillsätt oregano, tomater, chilisås och buljong och låt det koka ihop. Häll pastan och köttfärssåsen i en form och toppa med ost och grädda i ugnen.
Lasagnesoppa är perfekt när du har överblivna lasagneplattor hemma. Här kokas köttfärs, lök, vitlök, morot och selleri ihop med tomat, örter och buljong till en mustig soppa där lasagneplattorna bryts ner direkt i grytan. Toppa med ricotta, parmesan och basilika för en snabb rätt med klassisk lasagnesmak i soppform.
En saftig och riktigt god moussaka med aubergine och blandfärs. Moussakan görs enkelt med färdig potatisgratäng och pastasås som grund. En svensk version av en härlig grekisk klassiker.
En så äkta bolognese som man kan hinna laga en vardag. Det här är en klassisk italiensk bolognese med nötfärs, vitlök, selleri, rött vin och krossade tomater. Servera din mustiga ragu som pasta bolognese med kokt pasta eller i en god lasagne. En riktigt läcker vardagsrätt med smak av Italien.
En riktigt matig och god gulaschsoppa med smak av köttfärs. Servera den rykande heta gulaschsoppan tillsammans med ohemula mängder gräddfil och sen är det bara att sleva i sig.
Lättlagad och god tacogratäng som serveras med picklad rödlök på toppen. Fräs färsen med kryddmix i en stekpanna, häll över i en form och täck med crème fraiche, riven ost, cocktailtomater och jalapeños. Skjuts in i ugnen och vips så har du en läcker middag.
Spaghetti och köttfärsås är som mjuk bomull för själen. Den här smarriga såsen har en bas av nötfärs och får sina ljuvliga smaker av vitlök, timjan och morötter. Toppa rätten med färsk tomat och persilja.
Nämn något som är mer husmanskost än en köttfärslimpa? Crème fraichen och löksoppan gör limpan saftig och smakrik. Servera med potatis och saltgurka för en fulländad rätt.
Mättande köttfärs- och zucchinigratäng som du tillagar på mindre än 45 minuter. Ingredienser som basilika, squash, nötfärs, tomater och sambal oelek ger denna gratäng en fyllig och god smak.
Man skulle kunna tro att detta är en vanlig köttfärssås men det är det inte! För här har vi adderat portabellosvamp och en rejäl dos med grädde.
Chili con carne är en mustig och het gryta med köttfärs, chili, vita bönor, paprika och tomater. Detta klassiska mexikanska recept är både lättlagat och supergott.
Precis lagom saftiga med god och gräddig smak. Det är vad du får om du följer detta recept på klassiska köttbullar – noga provlagat med målet att kora den allra bästa. Den vågade twistar till det med torkad svamp, ansjovis och kakao – eller vin och leverpastej! Det här receptet med köttbullar är dessutom utan ägg.
En klassisk saftig köttfärslimpa ska inte underskattas. Särskilt inte när man får äta den tillsammans med en härlig gräddsås och kokt potatis. Det är husmanskost som funkar både till vardagens matlådor och söndagsmiddag! Tillaga köttfärslimpan i ugn till en innertemperatur på 72°C.
Mustigt och värmande!
En skål mustig köttfärssoppa slår det mesta när man äntligen kommer hem en kylig kväll. Dessutom funkar den finfint i matlådan nästa dag. Här tipsar vi om goda recept på köttfärssoppa. Nikkaluoktasoppa, klassisk köttfärssoppa med potatis och såklart barnens favorit från skolmaten - cowboysoppa.
Kämpar du med att få i barnen grönsaker? Här tipsar vi om 9 recept där vi lurigt nog gömt en massa grönsaker som gör maträtterna ännu godare.
Billigt
Har det börjat sina på kontot? Här hittar du billiga och goda recept som räddar middagen!
Ät unge!
Munnar som spänns åt som pianosträngar när maten serveras. Känner du igen dig?
Favoriträtt!
Vi har samlat våra bästa recept på allas vår favorit – köttfärssåsen.
Mat på burk
Inspireras av goda recept där konserver är en del av ingredienslistan.
Slurp så gott!
Få till riktigt goda nudlar även hemma – här är recepten du behöver för att lyckas.
Världens godaste korv!
Här hittar du våra godaste recept med just pasta och salsiccia.
Middagstips
Saknar du matinspiration och tid? Vi har samlat enkla recept på goda middagar i vardagen.