Bolognese

Betyg 3.3 av 5.
95 personer har röstat
11
Bolognese

Klassisk italiensk bolognese med nötfärs, vitlök, selleri, rött vin och krossade tomater. Servera din bolognese med färsk kokt pasta och toppa med riven parmesan. En riktigt läcker vardagsrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010

Bolognese

Ingredienser

4 portioner
2   gula lökar
1 - 2   vitlöksklyftor
2   selleristjälkar
2 msk  olivolja
500 g  nötfärs
2 1/2   hönsbuljongtärningar
3 msk  tomatpuré
2   förp krossade tomater (à 500 g)
2 dl  rött vin eller vatten
2   lagerblad
1 tsk  torkad timjan
1 tsk  torkad rosmarin
2 tsk  strösocker
1 1/2 tsk  salt
1/2 tsk  peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
95 personer har röstat

Kommentarer

Supergott!! Hade 1 lök och en burk krossade tomater

Linnéa

2023-12-17

Supergod bolognese!😊

Virginia

2023-09-12

Supergod bolognese. Jag har gjort den ett antal gånger 😊

Camilla

2022-12-28

Näringsvärde per portion

Energi2013 KJ / 480 kCal
Fett27 g
Salt6 g
Kolhydrater20 g
Protein29 g

Testa liknande recept

Sugo di carne
Betyg 2.9 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lammgryta med plommon och lime
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fotbollognese
Betyg 4.8 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gul paprikasoppa med knaprig pancetta
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vild bolognese med enbär och salvia
Betyg 4 av 5.
85 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Spaghetti Bolognese med citron
Betyg 3.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga