Köttfärssås med spaghetti
Köttfärssås med spaghetti – en italiensk klassiker som har gått rakt in i den svenska folksjälen och blivit älskad av alla! Den här smarriga såsen har en bas av nötfärs och får sina ljuvliga smaker av vitlök, timjan och morötter. Toppa rätten med färsk tomat och persilja.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2021
Ingredienser
4 portioner
2 morötter
ca 500 g nötfärs
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
2 tsk timjan
500 g krossade tomater
1 msk balsamvinäger
1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
salt och peppar
4 port spaghetti
1/2 kruka persilja
3 tomater
1 tsk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2628 KJ / 628 kCal
Fett23 g
Salt3.3 g
Kolhydrater60 g
Protein42 g
Kommentarer
Supergott! Men halverade mängden timjan.
Emma
2023-08-06Väldigt god, nästa gång halverar jag nog måttet av timjan däremot. Jag slängde i en slarvigt hackad röd chili och 2 krm lökpulver vilket blev suveränt.
Christian
2023-03-06Ganska god, kändes fräscht med morötter i.
Niklas
2022-11-30