Köttfärssås med spaghetti

310
30
Köttfärssås med spaghetti

Köttfärssås med spaghetti – en italiensk klassiker som har gått rakt in i den svenska folksjälen och blivit älskad av alla! Den här smarriga såsen har en bas av nötfärs och får sina ljuvliga smaker av vitlök, timjan och morötter. Toppa rätten med färsk tomat och persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2021

Köttfärssås med spaghetti

Ingredienser

4 portioner
2 morötter
ca 500 g nötfärs
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
2 tsk timjan
500 g krossade tomater
1 msk balsamvinäger
1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
salt och peppar
4 port spaghetti
1/2 kruka persilja
3 tomater
1 tsk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

310

Kommentarer

Niklas

2022-11-30

Ganska god, kändes fräscht med morötter i.

Tove

2022-11-17

Morötterna till detta var suveränt! Kommer spara detta recept.

Oscar

2022-05-13

Jag råkade tappa ut all spaghetti på köksmattann och det var allt jag hade hemma. Har även 8st norska skogskatter i lägenheten som hårar mer än jag själv gör, så att plocka upp det utan att få med hårtussar är omöjligt. Råkade även kliva i det under allt tumult, får försöka igen imorgon och återkommer med resultat! Mvh Ingalill

Näringsvärde per portion

Energi 2628 KJ / 628 kCal
Fett 23 g
Salt 33 g
Kolhydrater 60 g
Protein 42 g
Läs mer om näringsvärden