Enkel moussaka

Name: Enkel moussaka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 aubergine; 500 g nötfärs; 390 g pastasås (vitlök); 2 dl crème fraiche; 1 sallad; 1 msk olja; salt; svartpeppar; 1 ägg; 1 dl riven ost

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

En saftig och riktigt god moussaka med aubergine och nötfärs, serverad med kokt potatis. Den krämiga såsen på crème fraiche och ägg gör rätten läckert matig och gräddig. En svensk version av en härlig grekisk klassiker.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

900 g

potatis

aubergine

500 g

nötfärs

390 g

pastasås (vitlök)

2 dl

crème fraiche

sallad

Att ha hemma

1 msk

olja

salt

svartpeppar

ägg

1 dl

riven ost

För alla

Innehåller ägg.
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut riven ost mot mjölkfritt ostalternativ.

Klimatanpassa

Byt ut nötfärs mot blandfärs för att minska klimatpåverkan från maträtten med 40 %. Variera gärna med vegetariskt, pröva gärna en Moussaka med oliver och feta.

Under 30 minuter