Enkel moussaka

Name: Enkel moussaka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 aubergine (à ca 400 g); 500 g blandfärs; 1 tsk olja; salt; peppar; 1 förp pastasås vitlök (à 390 g); 800 g potatisgratäng; 1 hjärtsallad

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

En saftig och riktigt god moussaka med aubergine och blandfärs. Moussakan görs enkelt med färdig potatisgratäng som grund. En svensk version av en härlig grekisk klassiker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022

Ingredienser

4 portioner

1 aubergine (à ca 400 g)

500 g blandfärs

1 tsk olja

salt

peppar

1 förp pastasås vitlök (à 390 g)

800 g potatisgratäng

1 hjärtsallad

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär auberginen i tärningar och stek dem och färsen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och häll i pastasåsen. Låt koka upp och lägg upp i en ugnsform.

Häll potatisgratängen över och sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

Skär salladen i bitar och servera med moussakan.

Tips

Krydda färsen med cayennepeppar och torkad rosmarin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Snabblagat och smakrikt! Välsigt generösa portioner enligt receptet för 4 Pers. Detta läggs till bland favoriterna!

Josefin

2024-09-06

Enkelt att göra och mycket gott! Smaksatte dock med chilipulver för lite extra hetta, vilket uppskattades härhemma. Lagas ofta hos oss eftersom det även passar bra i matlådor.

Maria

2024-08-14

Gott o lättlagat! Hade oxbuljong, men ska prova att sätta i kanel o pressad vitlök nästa gång. :)

Yosie

2024-03-17