Köttfärs- och pastagratäng

Betyg 4.3 av 5.
124 personer har röstat
17
Köttfärs- och pastagratäng

En vardagsklassiker som passar både stora och små! Koka pennepastan medan du fräser löken och färsen. Tillsätt oregano, tomater, chilisås och buljong och låt det koka ihop. Häll pastan och köttfärssåsen i en form och toppa med ost och grädda i ugnen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2018

Köttfärs- och pastagratäng

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna penne rigate)
1   gul lök
ca 500 g  blandfärs
1/2 msk  olja
salt
peppar
1   vitlöksklyfta
1 tsk  oregano
500 g  passerade tomater
2 1/2 dl  vatten
1   köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
1 dl  chilisås eller ketchup
1 1/2 dl  riven ost

Till servering

1/2   isbergssallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: använd lämpligt mjölkfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Tips

Snabbare måltid? Servera som pasta med köttfärssås, toppa med ost och sallad.
Det går jättebra att öka mängden vitlök och chilisås om ni vill ha en lite starkare sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
124 personer har röstat

Kommentarer

Gott ! Jag följde receptet, i princip, dock ngt mindre med vatten. Osten, riven Västerbotten, och chilikechup gav bra sting.

Gunnar

2023-01-13

Tog några skopor från pastavattnet till köttfärsröran. Gjorde också en béchamelsås som jag hällde över innan jag strödde över osten. Blev väldigt bra matlådor.

Jessica

2022-08-27

Jag kryddar extra med tex cayennepeppar så det blir lite mer sting i det.

Lena

2022-07-29

Näringsvärde per portion

Energi2602 KJ / 621 kCal
Fett21 g
Salt3.5 g
Kolhydrater65 g
Protein40 g

Testa liknande recept

Pastagratäng med köttfärs
Betyg 4.2 av 5.
172 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig lasagne med linser och köttfärs
Betyg 3.7 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pastagratäng med färs och ruccola
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttfärssås med farfalle
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tortillas med kryddig färs
Betyg 3.4 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärssås med majssallad
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga