Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

ÖVER 60 MIN | Medel

Tacogratäng

Lättlagad och god tacogratäng som serveras med picklad rödlök på toppen. Fräs färsen med kryddmix i en stekpanna, häll över i en form och täck med crème fraiche, riven ost, cocktailtomater och jalapeños. Skjutsa in den i ugnen och vips har du en läcker middag.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Picklad lök: Rör ihop ättika, socker och vatten tills sockret löst sig. Skala och skiva rödlöken i tunna skivor. 
  2. Lägg rödlöken i lagen och låt stå minst 1 tim.
  3. Sätt ugnen på 175°C.
  4. Tacogratäng: Fräs färsen i smör i en stekpanna ca 3 min, tillsätt kryddmix och fräs ytterligare ca 2 min. Häll på tomatsalsa och låt koka ihop ca 2 min. 
  5. Häll ner färsblandningen i en ugnssäker form. Dela tomaterna i hälften. Bred på crème fraichen på färsen. Strö över ost, cocktailtomater och jalapeños. 
  6. Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min. 
  7. Till servering: Strö över nachochips, koriander och picklad rödlök.

För alla

Kontroller noga innehållet i taco kryddmixen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Recept och bild i samarbete med Arla.

Tips

Löken går utmärkt att pickla dagen innan och spara i en burk i kylen.

Ingredienser

Portioner: 4
Picklad rödlök
  • 1/2 dl ättiksprit (12%)
  • 1 dl strösocker
  • 1 1/2 dl vatten
  • 1 rödlök
Tacogratäng
  • 500 g köttfärs
  • 1 msk smör
  • 1 påse taco kryddmix (à ca 30 g)
  • 1 burk salsasås à 230 g (gärna medelstark)
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 dl riven cheddarost
  • 250 g cocktailtomater
  • 1/2 dl skivad, inlagd jalapeño
Till servering
  • 1 dl nachochips
  • 1 kruka, grovhackad färsk koriander
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3752 kJ / 897 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer