Köttfärslimpa med gräddsås

373
43
Köttfärslimpa med gräddsås

En god köttfärslimpa ska inte underskattas. Särskilt inte när man får doppa den i en härlig gräddsås tillsammans med kokt potatis och tomater vid sidan av.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2021

Köttfärslimpa med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Köttfärslimpa

1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
ca 500 g blandfärs

Sås

1/2 rödlök
1 tsk olja
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1/2 tsk rosmarin
1 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 tsk majsstärkelse
1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)
3 tomater

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

373

Kommentarer

Svante

2022-07-05

Kanongott. Eftersom vi är två i hushållet halverade jag receptet så det blev bara en limpa i ugnen. Klart på 20 minuter.

Jan

2022-05-27

Jättegott! Körde min gamla Mammas tips med och tog 2 nypor socker i såsen. Mums

Tatiana

2022-03-24

Den blev perfekt!

Näringsvärde per portion

Energi 2627 KJ / 628 kCal
Fett 29 g
Salt 2.1 g
Kolhydrater 53 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden