Köttfärslimpa med gräddsås

Betyg 4.3 av 5.
504 personer har röstat
70
Köttfärslimpa med gräddsås

En god köttfärslimpa ska inte underskattas. Särskilt inte när man får doppa den i en härlig gräddsås tillsammans med kokt potatis och tomater vid sidan av.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2021

Köttfärslimpa med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Köttfärslimpa

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
1   ägg
1 msk  dijonsenap
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
ca 500 g  blandfärs

Sås

1/2   rödlök
1 tsk  olja
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 dl  mjölk
1/2 tsk  rosmarin
1   köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 tsk  majsstärkelse
1/2   ask färsk gräslök (à 20 g)
3   tomater

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
504 personer har röstat

Kommentarer

Lättlagat och gott, la till en finskuren gul lök i smeten och det gjorde susen för smakens skull. Övrigt helt okej

Mikael

2023-10-14

Maken tyckte om recepten! Jag la oxfond på limpan. Jag gjorde inte såsen från recepten, istället gjorde jag brunsås från Blå Band. Limpan serverades med rårörda lingon, och nästa gång planerar vi att ha det med inlagd gurka.

Yosie

2023-09-18

Jag blandade i 1,5 dl finhackade gula kantareller och 1 dl grovroven greve i smeten. Såsen blev god. Allt var supergott!

Hans gunnar

2023-08-29

Näringsvärde per portion

Energi2627 KJ / 628 kCal
Fett29 g
Salt2.1 g
Kolhydrater53 g
Protein35 g

Testa liknande recept

Kålpudding (grundrecept)
Betyg 4.5 av 5.
1052 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kålpudding med gräddsås
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Klassiska köttbullar
Betyg 4 av 5.
1005 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannbiff med löksås och potatis
Betyg 4.1 av 5.
137 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannbiff med löksås
Betyg 4.5 av 5.
77 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kålpudding på rödkål
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga