Svensk nyårsmat
Fira in det nya året med svenska smaker. Här finner du inspirerande recept på svenska festliga rätter som passar till nyårsmiddagen. Västerbottensostpaj, skagentoast, laxsnittar och övriga festliga svenska klassiker.
Recept Visar 80 stycken
Hasselbackspotatis
Tunnbrödschips med Västerbottensost
Västerbottenpajer i krustader med kantareller
Räkröra
Toast Pelle Janzon
Mandelkorg med glass och varma hjortron
Löjromstoast
Kaffe Karlsson
Löjromschips
Laxröra på knäcke med picklade senapsfrön
Tunnbrödssnittar med lax
Toast skagen
Gran- och enbärsmarinerad renfilé med Karl-Johansvamp, blåbärssås & selleripuré
Snittar med gravad lax, citron och rostade solroskärnor
Laxsnittar med hovmästartopping
Rimmad oxbringa med rotfrukter och persiljesås
Sufflé med Västerbottensost
Västerbottenostpaj
Viltkryddad oxfilé med ancho-madeirasås
Potatiskrokett med åkerbärsgravad röding och knaprigt skinn
Crostini med rensteksröra och krasse
Skagensnittar toppade med löjrom
Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter