Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter

Betyg 3.3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter

Otroligt god och lyxig rensauté med en annorlunda och fyllig messmörsås. Rostade rotfrukter, rårörda lingon och ljuvlig rödvinssås sätter ytterligare en guldkant på rätten och gör dina vänner mätta och oerhört belåtna.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2008

Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter

Ingredienser

4 portioner
500 g reninnanlår i tärningar
2 morötter
2 palsternackor
700 g mandelpotatis
1 tsk socker
1/2 dl crème fraiche
1 dl vatten
1/2 hönsbuljongtärning
1 msk messmör
2 dl rödvin (se länk nedan under steg 4)
rårörda lingon
bladpersilja till servering
rapsolja
smör
salt
peppar

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.
00:35:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.26 personer har röstat

Kommentarer

Hittar ingen länk till vilken rödvinssås? Förutsätter att det funkar med vilken som helst i er receptsamling?

Carola

2020-03-09

Hej Martine! Ja, tänk så fel det kan bli ibland. Vi har nu korrigerat detta. Tack för din uppmärksamhet!

Ica-köket

2013-10-28

*glutenfri

Martine

2013-10-22

Testa liknande recept

Renskav med kantareller och rostad mandelpotatis
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Renklämma
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Crêpes med viltstuvning
Betyg 3.1 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Renskav med pumpa, purjolök och messmörssås
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilikryddad renfilé
Betyg 3.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Vårig älggryta
Betyg 2.7 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad