Peruansk mat
Det peruanska köket har ett väldigt varierat utbud av traditionella och originella rätter. Peru är rikt på råvaror som potatis, fisk, majs och chili i flera olika smaker, färger och varianter. Här kan du välja mellan olika recept på peruansk mat.
Recept Visar 19 stycken
Queso helado – Peruansk kryddig glass
Halstrad tonfisk med bönor, citron och persilja
Syrlig räkceviche
Locro – Peruansk pumpagryta
Peruansk soppa "Chupe de camarones"
Ceviche på peruanskt vis
Peruansk kycklinggryta ”Aji de Gallina”
Tortilla från Peru
Kycklinggryta med valnötter och röd curry
Svensk ”ceviche”
Ceviche med färsk tonfisk och lax
Ceviche på pilgrimsmusslor
Lomo saltado – Peruansk oxfilégryta
Choritos a la chalaca – Musslor på peruanskt vis
Papa rellena – Fyllda potatiskroketter
Lax med sojadressing "Tiradito"
Karamellig brylépudding ”Flan”
Peruansk kycklingsoppa
Lax- och räkceviche