Peruansk mat
Det peruanska köket har ett väldigt varierat utbud av traditionella och originella rätter. Peru är rikt på råvaror som potatis, fisk, majs och chili i flera olika smaker, färger och varianter. Här kan du välja mellan olika recept på peruansk mat.
Recept Visar 19 stycken
Queso helado – Peruansk kryddig glass
Lomo saltado – Peruansk oxfilégryta
Choritos a la chalaca – Musslor på peruanskt vis
Papa rellena – Fyllda potatiskroketter
Lax med sojadressing "Tiradito"
Syrlig räkceviche
Karamellig brylépudding ”Flan”
Svensk ”ceviche”
Halstrad tonfisk med bönor, citron och persilja
Ceviche på peruanskt vis
Peruansk kycklingsoppa
Lax- och räkceviche
Tortilla från Peru
Kycklinggryta med valnötter och röd curry
Ceviche med färsk tonfisk och lax
Locro – Peruansk pumpagryta
Peruansk soppa "Chupe de camarones"
Ceviche på pilgrimsmusslor
Peruansk kycklinggryta ”Aji de Gallina”