En svensk variant på den latinamerikanska klassikern ceviche. Till den svenska cevichen använder du torsk som smaksätts med en citrondoftande marinad. Salladslök, pepparrot, kålrabbi, morötter och ett knippe med dill ger spänst och underbar smak.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Receptet är framtaget av Tina Nordström. Recept och bild från Findus.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Kålrabbi- och spetskålsslaw
Sojakorv med morotsmos och syrad kålrabbi
Dillstekt kyckling med mos och syrad kålrabbi
Smörrebröd med kumminlax och pepparrotsmajo