Det lönar sig!

Nyttig och billig

vardagsmat

Det här med att äta nyttigt behöver inte alls vara dyrt! Här är tips på supergoda vardagsrätter som är gjorda på hälsosamma och hyfsat billiga ingredienser.

  • Grönsakssallad med lax

    Grönsakssallad med lax

    Grönsakssallad med lax, tärnad potatis, paprikapesto, blomkål, tomat och mangoldskott. En utmärkt vardagsmiddag som smakar gudomligt gott!

    Recept på Grönsakssallad med lax

  • Tacopaj

    Tacopaj

    Tacopaj fulländar fredagsmyset och med färdig pajdeg är det lätt att göra. Här är en variant på tacopaj med riktigt mycket grönsaker. Det gör pajen både godare och nyttigare. En vitkålsallad till med krispiga rädisor och spenat blir pricken över i.

    Tacopaj

  • Broccoliris med ugnskyckling

    Broccoliris med ugnskyckling

    En fräsch och nyttig kycklingrätt som serveras med ris, broccolibuketter och en sval sås av yoghurt och sweet chili. Byt gärna ut det vita riset mot fullkornsris.

    Recept på Broccoliris med ugnskyckling

  • Korv stroganoff

    Korv stroganoff

    Korv stroganoff med krossade tomater som bas gör korvgrytan lite nyttigare. Särskilt när korven får sällskap av paprika och lök i grytan. Servera med råris och babyspenat samt krasse.

    Korv stroganoff

  • Grönsaksbulgur med fetaost

    Grönsaksbulgur med fetaost

    En smakrik och färgglad rätt gjord av bland annat morötter, bulgur, tomat, feta och kidneybönor. Nyttigt, gott och billigt! Servera gärna med en klick pesto.

    Recept på Grönsaksbulgur med fetaost

  • Lax med ajvar och oliver

    Lax med ajvar och oliver

    En matig rätt gjord av lax, smakrik ajvar relish, nykokt pasta (gärna fullkornspasta), tomater och gröna oliver. Ett nyttigt och gott recept som du tillagar på under 30 minuter.

    Recept på Lax med ajvar och oliver

  • Chili con carne

    Chili con carne

    En sundare chili con carne med mer grönsaker och mindre färs. Grova rotfrukter, som morot och palsternacka, rivs och ger mustig smak åt chili con carnen. Gör en sallad med kidneybönor, tomat och avokado och servera till.

    Chili con carne

  • Lax med dragon- och morotsbulgur

    Lax med dragon- och morotsbulgur

    Lax med dragon- och morotsbulgur är en lättlagad och nyttig måltid där saftiga laxfileér serveras med morotsbulgur smaksatt med gräslök, dragon och sambal oelek. Mums!

    Recept på Lax med dragon- och morotsbulgur