Ät mer grönt med färska vegoprodukter
Se recept med falafelbollar, grönsaksbullar, sojakorv och sojafärs.
Varsågod, här har vi listat några recept på enkla och smarriga vegetariska rätter som gör gott för både hälsan och miljön. De är hyfsat billiga och går även snabbt att laga. Perfekt när du vill äta lite mer grönt till vardags.
Tips! Fler vegorecept hittar du här!
Färska champinjonburgare, med smak av valnöt och timjan, är en fantastiskt god vegorätt. Servera med picklad rödlök och en puré gjord av palsternackor, rotselleri och potatis.
Champinjonburgare med palsternacka och picklad lökFår det lov att vara en färsk falafel? I den här smarriga och nyttiga rätten får falafeln sällskap av en smakrik avokadokräm och hjärtsallad stekt i chili. Middagsreceptet är serverat!
Falafel med avokadokräm och chilistekt hjärtsalladGillar du korv med mos? Testa i så fall sojakorv med morotsmos – vego och ett nyttigare alternativ. Med syrad kålrabbi till blir rätten komplett och lite med vuxen i smaken.
Sojakorv med morotsmos och syrad kålrabbiFärska vegobitar, i smaken het chili och örter, är den perfekta basen i en god och nyttig vegorätt. Med shiitakesvamp, riven ingefära, vitlök och söt soja blir smakupplevelsen något alldeles extra.
Vegobitar chili med shiitakesvamp, ingefära och söt sojaRis, rivna rödbetor, sojabönor och fetaost – en lycka för såväl mage som mun. Servera med färska, stekta grönsaksbollar och gremolata, en italiensk blandning av hackad persilja, vitlök och citronskal.
Rödbetsris med gremolata, fetaost och grönsaksbullarSe recept med falafelbollar, grönsaksbullar, sojakorv och sojafärs.
Smarriga recept på vegetariska burgare med grymma tillbehör.
Vi har valt ut våra mest älskade vardagsklassiker och gjort dem vego!
Matnyttig information och saker att ha koll på. Och självklart recepttips.
Här hittar du veganska recept! Allt ifrån vegansk pizza till veganska efterrätter,
Våra mest populära vegetariska biffar och fräscha tillbehör.
Receptlista över populära och riktigt smarriga lakto-ovo-vegetariska rätter.
Vi har samlat 10 otroliga veganska och vegetariska recept, perfekta till vardagen. Det blir allt från sötpotatishummus till ostig vegansk lasagne. Låt dig inspireras, laga och njut!
Här hittar du våra godaste, mest smakrika recept om du vill grilla vegetariskt i sommar.