Älskade knöl

6 nyttiga recept med sötpotatis

Nej, sötpotatis är ingen potatis, det är en ört. Och den kan tillagas på massor av olika sätt! Du kan koka, steka, ugnsbaka, rosta, krossa, fritera … Här är sex nyttiga recept som har potential att bli nya favoriter!
Fler recept med sötpotatis

  1. Bönpuckar med sötpotatis och ingefära

    1. Bönpuckar med sötpotatis och ingefära

    Betyg 3.6 av 5.
    106 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    De flesta bönor, linser och även grönsaker och rotfrukter går att forma till vegetariska biffar, bollar, eller puckar som vi kallar dessa. Stora vita bönor och sötpotatis utgör basen i dessa mumsiga veganska bönpuckar, fint balanserat av citron och ingefära.

    Bönpuckar med sötpotatis och ingefära
  2. Krossad sötpotatis med lime och vitlök

    2. Krossad sötpotatis med lime och vitlök

    Betyg 3.7 av 5.
    87 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer.

    Krossad sötpotatis fungerar utmärkt som tillbehör till grillfesten eller som ingrediens i en matig wrap på picknicken. Det blir en himmelsk kombination när sötpotatisen blandas med vitlök och olivolja. En blivande sommarklassiker.

    Krossad sötpotatis med lime och vitlök
  3. Bakad sötpotatis med feta och oliver

    3. Bakad sötpotatis med feta och oliver

    Betyg 4.7 av 5.
    91 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer.

    Baka sötpotatisen i mikron så går det undan att fixa middag. Fyll den med salt fetaost och smakrika oliver. En liten klick crème fraiche bidrar med krämighet. En perfekt middag för en.

    Bakad sötpotatis med feta och oliver
  4. Rostad sötpotatis

    4. Rostad sötpotatis

    Betyg 4.4 av 5.
    22 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Tröttnat på klyftpotatis? Rosta sötpotatis i ugnen i stället. Den vackert orangea rotfrukten blir ljuvligt söt och mjäll när den bakas med olivolja. Servera gärna sötpotatisen med t ex grönkålssallad och tofumacka.

    Rostad sötpotatis
  5. Sötpotatisbiffar med ingefära och nötter

    5. Sötpotatisbiffar med ingefära och nötter

    Betyg 3.4 av 5.
    153 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Krispigt grillade sötpotatisbiffar är perfekta som veganska burgare. Dessa gör middagen till en färggrann sommarmåltid. En härligt mättande rätt som ger smak och mångfald till grillfesten.

    Sötpotatisbiffar med ingefära och nötter
  6. Färggranna chips

    6. Färggranna chips

    Betyg 2.8 av 5.
    25 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Färggranna chips är ett recept på goda friterade rotfrukter. Rekommenderade rotfrukter är rödbetor, morötter och sötpotatis eftersom de ger chipsen en fin färg och god smak.

    Färggranna chips

Artiklar (1552)

Primördags!

Nyttigare sparrisrecept

Nu är det sparrissäsong så kavla upp ärmarna och sätt igång att laga dessa läckra recept

Alternativ till pasta och ris

Pasta och ris i all ära, men ibland kan det vara gott med alternativ för variation och något nytt! Så varför inte testa zoodles − alltså nudlar av zucchini eller pimpa salladen med knalliga strimlor av svarvade betor? Av mixad blomkål gör du ett nyttigt och snabblagat ris som du lätt sätter smak på. Inspireras av våra recept på modern råkost!

Boosta energin!

Göra egen sportdryck

Här är fyra recept för dig som vill blanda ihop din egen sportdryck.