Hoppa till sidans innehåll

Den som investerar lite tid i köket på att göra ett ordentligt storkok kommer tacka sig själv i framtiden. Frys in i lagom stora matlådor och ta fram vid behov. Perfekt som lunch, eller som snabb och enkel middag när tiden är knapp. Sparar både tid och pengar!

Recepttips: Passande mat för storkok är soppor, grytor, pajer och gratänger.

  • Chili con carne med aubergine

    Chili con carne med aubergine

    En variant av chili con carne med lite mindre kött och lite mer grönt där färsen fått maka på sig och göra plats för en aubergine. Krydda chilin efter egen smak och den blir minst lika god som vanligt. Äter du hellre helt vegetariskt så hoppa över färsen helt, fyll på med bönor och välj växtbaserad yoghurt.

    - Chili con carne med aubergine

    Spara

  • Sötpotatissoppa med ingefära och koriander

    Sötpotatissoppa med ingefära och koriander

    En ljuvligt smakrik och slät soppa på sötpotatis. Soppan får också smak av kokosmjölk, lime, gurkmeja och ingefära. Servera soppan med yoghurt, pumpakärnor och koriander.

    - Sötpotatissoppa med ingefära och koriander

    Spara

  • Linsgryta med kokosmjölk

    Linsgryta med kokosmjölk

    Krämig och matig linsgryta värmer skönt en kall höstkväll. Grytan är smaksatt med vitlök, curry och sambal oelek och gjord med kokosmjölk för extra krämighet. Servera med ris, halverade körsbärstomater och toppa med färsk koriander.

    - Linsgryta med kokosmjölk

    Spara

  • Halloumi Stroganoff med linser och bönor

    Halloumi Stroganoff med linser och bönor

    Laga en läcker Stroganoff med halloumi, röda linser och vita bönor i en härlig sås med krossade tomater. Halloumiosten kan bytas ut mot vegansk ost och honungen mot agavesirap för en helt vegansk rätt.

    - Halloumi Stroganoff med linser och bönor

    Spara

  • Korv Stroganoff med pepparrot

    Korv Stroganoff med pepparrot

    Snabb och god korv stroganoff, garanterat omtyckt av hela familjen. I denna klassiker byter vi ut falukorven och ersätter den med kycklingkorv. Och för att få lite extra kryddning till de vuxna, tillsätt även paprikapulver och cayennepeppar efter tycke och smak. Smaklig måltid!

    - Korv Stroganoff med pepparrot

    Spara

  • Khoresh Bademjan – Auberginegryta med lamm

    Khoresh Bademjan – Auberginegryta med lamm

    Khoresh Bademjan är en smakrik auberginegryta med lamm som passar perfekt till den lite festligare middagen – under det persiska nyåret Norooz väljer många att laga en lammgryta i stil med denna.

    - Khoresh Bademjan – Auberginegryta med lamm

    Spara

  • Lins- och bönchili

    Lins- och bönchili

    De gröna eller svarta linserna gör sig bra i den här smakrika chilin eftersom de behåller formen utan att bli mosiga. Komplettera med både kidney- och vita bönor så har du matig middag som räcker länge. Lyxa till lins- och bönchilin med koriander och starka jalapeños på toppen. Receptet är ett storkok, blir det mat över frys gärna in i matlådor.

    - Lins- och bönchili

    Spara

  • Potatis- och jordärtskockssoppa med äppelkrisp

    Potatis- och jordärtskockssoppa med äppelkrisp

    Jordärtskockorna tar lite tid att skala, men det är väl värt besväret. De ger mycket smak. Toppa potatis- och jordärtskockssoppan med sötsyrliga äppelchips för fint krisp. En värmande och mättande vintermiddag.

    - Potatis- och jordärtskockssoppa med äppelkrisp

    Spara

  • Kycklinglasagne

    Kycklinglasagne

    Lasagne gör nästan alltid succé. Med kycklingfärs, zucchini och paprika blir den både vardagsnyttig och festligt god. Örtkryddorna timjan och rosmarin sprider väldoft i hela köket när den blir färdig i ugnen. Servera med bellaverde, broccoli med lång stjälk.

    - Kycklinglasagne

    Spara

  • Klassisk lasagne

    Klassisk lasagne

    Klassisk lasagne är väl en rätt man aldrig tröttnar på? Med det här receptet blir din lasagne perfekt med en mjuk och härlig konsistens och dessutom har den en ljuv och exemplarisk smak. Parmesanosten är pricken över i!

    - Klassisk lasagne

    Spara

  • Rotfruktslasagne

    Rotfruktslasagne

    Bästa vegetariska lasagnen som är enkel att laga. Visst är det ett gäng rotfrukter som ska skalas och rivas, men sedan är det bara att blanda och varva lagren. Gör en stor sats och ha lunchlådor för hela veckan!

    - Rotfruktslasagne

    Spara

  • Pastagratäng med rökt lax och spenat

    Pastagratäng med rökt lax och spenat

    Med färsk, fylld tortellini går det snabbt att laga och ställa fram en härlig pastagratäng på middagsbordet. Förutom pastaknyten gömmer sig bitar av kallrökt lax, bladspenat och körsbärstomater i gratängen. Vinn mer tid – gör bechamelsåsen en dag i förväg!

    - Pastagratäng med rökt lax och spenat

    Spara

  • Vegansk tomat- och purjolökspaj

    Vegansk tomat- och purjolökspaj

    Den här veganska pajen är full med smak. Körsbärstomaterna får en fin söt ton av att tillagas i ugnen och stuvningen gör pajen krämig och god. Låt gärna pajen vila minst en timme före servering, då håller den ihop bättre.

    - Vegansk tomat- och purjolökspaj

    Spara

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer