Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Den som investerar lite tid i köket på att göra ett riktigt storkok, eller flera, kommer tacka sig själv i framtiden. Frys in i lagom stora matlådor och ta fram vid behov. Sparar både tid och pengar!

Recepttips: Passande mat för storkok är soppor, grytor, pajer och gratänger. Hitta dina favoriter!Missa inte heller Matlådans dag 23 mars, fler matlådor är bra för både plånboken och miljön!

Tips på soppor och grytor för storkok

  • Ställ in antal portioner på receptet

    När du hittat ett recept att laga - välj hur många portioner som passar dig, så anpassar sig ingredienslistan efter ditt önskemål. Smart va?

  • Snabb gulasch

    Snabb gulasch

    Gulasch går att göra på två sätt, den långa varianten eller den snabba. Det här är en snabb variant som lagas med blandfärs istället för grytbitar.
    - Recept snabba gulaschen

  • Korv stroganoff sviker inte

    Korv stroganoff sviker inte

    Går att göra med falukorv eller med kycklingkorv som denna... omtyckt av de flesta, särskilt de små kritikerna kring bordet.
    - Recept Korv stroganoff med pepparrot

  • Tom kha

    Tom kha

    En värmande gryta med smak av Asien och len kokosmjölk. Serveras med ris, nykokt är förstås godast. Men går givetvis att koka i förväg också!
    - Recept Tom kha med räkor

  • Persisk lammgryta

    Persisk lammgryta

    Khoresh Bademjan är en smakrik auberginegryta med lamm som passar perfekt till den lite festligare middagen, och går utmärkt att göra som storkok och frysa ner.
    - Recept Khoresh Bademjan auberginegryta med lamm

  • Chiligryta

    Chiligryta

    Ett härligt smaksensationellt långkok med hetta, mustighet och sötma från chili, torkad ancho och fikon. Har du någon gång ätit denna gryta gjord på högrev från älg så kommer du för alltid att leta efter älg i köttdisken. Men den är nästan lika god gjord på högrev av nöt.
    - Recept jazzig chili

  • Snabb rödbetssoppa

    Snabb rödbetssoppa

    Den ryska rödbetssoppan borsjtj innebär i regel en del jobb med att skala och riva råa rödbetor. Här kortar vi ner både tillagnings- och koktiden rejält genom att utgå från förkokta rödbetor. Bjud med en citronsyrlig pepparrotscrème – i all enkelhet.
    - Recept turbo borsjtj med pepparrotscreme

  • Linssoppa

    Linssoppa

    Värmande soppa där vitkål, röda linser och krossade tomater har huvudrollen. Mixa med saffran och apelsinjuice till en slät soppa med smak av medelhav. Näringsrikt, enkelt och gott!
    - Recept medelhavssoppa med saffran

  • Broccolisoppa

    Broccolisoppa

    "Helt suveränt recept, räkorna var pricken över i:t!" - ja, det är bara en av de positiva kommentarerna på det här populära receptet. Fulladdat med broccoli, och mixad len för små kräsna kids. Räkorna är förstås helt frivilligt att ha i.
    - Recept broccolisoppa med parmesan, krutonger och räkor

  • Fisksoppa, bas!

    Fisksoppa, bas!

    Ta fram rejäla grytan för den här soppbasen! Fördela soppan i plastlådor, eller tomma, urdiskade mjölkpaket, så har du middagen förberedd i frysen. Bara att tina, värma och lägga i valfri fisk vid servering.
    Fisksoppa, bas (utan fisk)

  • Potatis- och purjolökssoppa, med grönkål!

    Potatis- och purjolökssoppa, med grönkål!

    En klassisk potatis- och purjolökssoppa blir extra smakrik förstärkt med vitaminstinn grönkål. I det här enkla grundreceptet för en krämig grönsakssoppa går det utmärkt att variera grönsakerna och ta vad som finns hemma.
    - Recept potatis- och purjolökssoppa med grönkål

  • Morotssoppa med apelsin

    Morotssoppa med apelsin

    Ett charmigt recept på apelsindoftande morotssoppa som har blivit en storfavorit bland våra besökare.
    - Recept apelsindoftande morotssoppa med ingefärsyoghurt

  • Kycklinglasagne

    Kycklinglasagne

    EN TILL LASAGNE! Det passar ju så bra för storkok, gott att värma upp. Här är en variant med kyckling i istället för köttfärs eller vegetarisk.
    - Recept kycklinglasagne

  • Gryta i ugnen, gryta på spisen

    Gryta i ugnen, gryta på spisen

    Maxa ditt storkok med en gryta i ugnen samtidigt som det puttrar på spisen. Här en variant på kalops som kanske kan passa?
    - Recept fläskkarrékalops i ugn

Tips på pasta, gratäng och paj

  • Vegetarisk lasagne

    Vegetarisk lasagne

    Det här är en riktigt grym vegetarisk lasagne där den cypriotiska osten halloumi får ersätta klassisk bechamelsås. Halloumin tillför en skön sälta och härligt tugg.
    - Recept vegetarisk lasagne

  • Klassisk lasagne

    Klassisk lasagne

    Klassisk lasagne är väl en rätt man aldrig tröttnar på? Med det här receptet blir din lasagne perfekt med en mjuk och härlig konsistens och dessutom har den en ljuv och exemplarisk smak. Parmesanosten i såsen är pricken över i!
    - Recept klassisk lasagne

  • Snabb lasagne

    Snabb lasagne

    Tricket för en snabb och lat lasagne? Färskost och färska pastaplattor. Fräs svamp och goda gröna bladgrönsaker, blanda med krämig färskost, varva med lasagneplattor och skjuts in i ugnen!
    - Recept lat lasagne med svamp och grönkål

  • Pastagratäng

    Pastagratäng

    Med färsk, fylld tortellini går det snabbt att laga och ställa fram en härlig pastagratäng på middagsbordet. Förutom pastaknyten gömmer sig bitar av kallrökt lax, bladspenat och körsbärstomater i gratängen.
    - Recept pastagratäng med rökt lax och spenat

  • Paj i långpanna

    Paj i långpanna

    Supersmart sätt att göra mat för många! Långpannan. Just här tipsar vi om en god spenatpaj med getost, mm mmm mmmmm.
    - Recept spenataj med getost