Allt i en form - Gnocchigratäng med halloumi och salvia
Enklaste och smidigaste gratängen med gnocchi. En salviadoftande och god gnocchigratäng där allt görs i samma ugnsform. Gratängen innehåller också zucchini och bönor som kryddas med chili samt toppas med halloumi och fräscha tomater.
Ingredienser
4 portioner
1 förp kokta cannellinibönor (à 390 g)
1 zucchini (à ca 300 g)
4 kvistar salvia
500 g passerade tomater
2 1/2 dl matlagningsgrädde
3 msk pesto tomat
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk chilipulver
1 förp färsk potatis gnocchi (à 400 g)
200 g halloumi
400 g romanticatomater
För alla
Kontrollera noga innehållet i peston och gnocchin.
Fri från ägg. Innehåller gluten, mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde, gnocchi och halloumi.
Gör så här
Tips
Strö gärna över lite extra strimlad salvia.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2248 KJ / 537 kCal
Fett27 g
Salt4.4 g
Kolhydrater45 g
Protein25 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegott, kryddade med svartpeppar och stekte gnoccin som serverades till. Blev bra!
Rigmor
2023-02-27Jag har inte provat receptet ännu, men reagerar på kommentarerna. Vi äter ALLTID våra Gnocchi kokta! mvh Marianne
Marianne
2023-01-16Enkelt att göra men gnocchi bör stekas och inte kokas. Blir som en seg massa bara. Ok rätt men inte mer
Sara evira
2022-04-01