Korvstroganoff med ris

1142
100
Korvstroganoff med ris

Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.

Skriv ut
Korvstroganoff med ris

Ingredienser

4 portioner
4 portioner ris
550 g falukorv
1 gul lök
1 msk olja
3 msk tomatpuré
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1 msk japansk soja
1 tsk dijonsenap
peppar och ev salt

Till servering

grovskuren vitkål med persilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på falukorven.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Receptet har uppdaterats nov 2020.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut falukorv mot kycklingkorv. Detta leder till en 70 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Vill du ha såsen lite tjockare red av den med majsstärkelse eller vetemjöl utblandat i lite vatten.

Vad tyckte du om receptet?

1142

Kommentarer

Vanessa

2021-11-28

Jag lägger alltid till köttbuljong. Jag är dock för lat och snål för att lägga till vitkålssallad & persilja men killen älskar denna maträtt, han kan ibland tjata om den 👍🏼

Peter

2021-11-24

Väldigt bra. Själv hade jag lite mer grädde och lite ketchup förutom pure'n. Lät först lök långsamt bli färdig i nästan 10 minuter innan jag la i korven. På tallriken blandade vi med ris och finskuren isbergssallad. Väldigt gott.

Herbert

2021-11-07

Fruktansvärt äckligt men kanske mitt eget fel.. Bytte ut japanska sojan mot kinesisk soja eftersom det var den enda soja jag hade hemma. Blev sojastroganoff, fy fan!

Näringsvärde per portion

Energi 2768 KJ / 661 kCal
Fett 36.4 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 64 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept