Korvstroganoff med ris

468
79
Korvstroganoff med ris

Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.

Skriv ut
Korvstroganoff med ris

Ingredienser

4 portioner
4
portioner ris
550 g
falukorv
1
gul lök
1 msk
olja
3 msk
tomatpuré
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
1 dl
mjölk
1 msk
japansk soja
1 tsk
dijonsenap
-
peppar och ev salt

Till servering

grovskuren vitkål med persilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på falukorven.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Receptet har uppdaterats nov 2020.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut falukorv mot kycklingkorv. Detta leder till en 70 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Under 30 minuter

Gör så här

Tips

Vill du ha såsen lite tjockare red av den med majsstärkelse eller vetemjöl utblandat i lite vatten.

Vad tyckte du om receptet?

468

Kommentarer

Per

1/23/2021

Något som saknas är grovhackad persilja en till två teskedar

Moa

1/19/2021

Blev väldigt gott! Använde som många andra vispgrädde istället. (3 dl grädde, 0,5 dl mjölk. Hade nog kunnat ha i lite mer mjölk för lite mer sås) Tog sojasås, som jag tror är lite mindre salt än soja? Gjorde den på vegetarisk korv, som kanske då reagerar lite annorlunda med såsen. Vet inte hur det är med korv, men annars brukar vegetariska produkter dra åt sig vätska medan kött istället ger ifrån sig vätska.

Göran

1/16/2021

Inte gott

Näringsvärde per portion

Energi 2768 KJ / 661 kCal
Fett 36.4 g
Salt 3.5 g
Kolhydrater 64 g
Protein 18 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept