Korvstroganoff med ris

Name: Korvstroganoff med ris
Total time: 30 min
Ingredients: 4 portioner ris; 400 g strimlad falukorv; 2 finhackade gula lökar; 2 dl matlagningsgrädde; 1 dl vatten; 1 msk tomatpuré; 1 msk kinesisk soja; salt och peppar; 1 msk olja till stekning; grovskuren vitkål med persilja

30 MIN | Enkel

Kommentarer

Korvstroganoff är en lättlagad och välsmakande korvgryta med bland annat falukorv, lök, grädde och tomatpuré som passar bra som vardagsmiddag. Servera korvstroganoffen med kokt ris.

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Fräs korven i oljan i en kastrull ca 5 minuter. Tillsätt lök och fräs ytterligare någon minut.
Tillsätt grädde, vatten, tomatpuré och kinesisk soja. Koka ca 10 minuter. Red ev. av med vetemjöl eller maizenaredning.
Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera ris och vitkålssallad vid sidan om.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på falukorven.
Gör mjölkprotein-/laktosfri: matlagningsgrädden kan bytas ut mot soja- eller havrebaserad grädde eller laktosfri grädde.
Gör sojafri: sojan kan bytas ut mot lite salt.

Har du lagat receptet?

Klicka och betygsätt

Ingredienser

Portioner: 4

4 portioner ris
400 g strimlad falukorv
2 finhackade gula lökar
2 dl matlagningsgrädde
1 dl vatten
1 msk tomatpuré
1 msk kinesisk soja
salt och peppar
1 msk olja till stekning

Till servering

grovskuren vitkål med persilja

Näringsvärde
Per portion

Energi

2768 kJ / 661 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO-e/portion

0 - 0,7 kg CO-e/portion

0,7 - 1,4 kg CO-e/portion

1,4 - 2,4 kg CO-e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Korvstroganoff med ris