Pastagratäng med rökt lax och spenat

Betyg 3.4 av 5.
201 personer har röstat
13
Pastagratäng med rökt lax och spenat

Med färsk, fylld tortellini går det snabbt att laga och ställa fram en härlig pastagratäng på middagsbordet. Förutom pastaknyten gömmer sig bitar av kallrökt lax, bladspenat och körsbärstomater i gratängen. Vinn mer tid – gör bechamelsåsen en dag i förväg!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Pastagratäng med rökt lax och spenat

Ingredienser

4 portioner
500 g  färsk fylld pasta (t ex ostfylld tortellini)
2 msk  smör
3 msk  vetemjöl
8 dl  mjölk (3%)
1 krm  riven muskotnöt
1/2 tsk  salt
1/2 krm  svartpeppar
200 g  kallrökt lax
200 g  fryst bladspenat (tinad)
250 g  körsbärstomater
2 dl  riven lagrad ost (t ex präst- eller sveciaost)

Till servering

färsk basilika
sallad

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Variera pastagratängen med färdig köttfärssås, grillade grönsaker eller kyckling istället för lax.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
201 personer har röstat

Kommentarer

Jag köper färdig bechamelsås, så blir det enklare. Funkar super!

Katarina

2024-01-24

Behöver minst 4 dl mer vätska. Var för torrt enligt min smak men annars godkänt.

Maria

2022-10-28

Gott 😋

Dayana

2022-10-22

Näringsvärde per portion

Energi2680 KJ / 641 kCal
Fett32 g
Salt4.6 g
Kolhydrater51 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Cannelloni med spenat, svamp och ricotta
Betyg 3.9 av 5.
46 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vegolasagne med aubergine och spenat
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Minipajer med spenat och kumminost
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastagratäng med pumpa
Betyg 3.9 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stuvad spenat
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastagratäng med spenat och cottage cheese
Betyg 3.9 av 5.
37 personer har röstat
Under 60 min att tillaga