version:
Halloumistroganoff
För den som vill äta mindre kött är stroganoff en rätt som går utmärkt att göra vego. Byt bara ut korven mot halloumi och du har en minst lika god, om inte godare, gryta. Servera med ris, gryn eller pasta.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2017
Ingredienser
4 portioner
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
1
röd paprika
400
g
halloumi
2
msk
rapsolja
1
msk
tomatpuré
2
tsk
torkad oregano
1
tsk
paprikapulver
1
förp passerade tomater (à 500 g)
1
dl
vispgrädde
1/2
dl
vatten
salt
svartpeppar
Till servering
ris, gryn eller pasta
citronmarinerade svarta bönor (se länk under steg 7)
För alla
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi och grädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.Näringsvärdet är beräknat med ris men utan citronmarinerade svarta bönor.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi och grädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.Näringsvärdet är beräknat med ris men utan citronmarinerade svarta bönor.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Pontus
2022-03-13Hade inte tid till bönorna så tog 200g halloumi till. La även till lite kinesisk soja och dijonsenap
Bianka
2022-02-10Så himla gott o enkelt! Har lagat flera gånger
Patricia
2022-01-29Denna har blivit en höjdare hemma. Enkelt och gott. Tips! Stek ännu mer Halloumi!