För den som vill äta mindre kött är stroganoff en rätt som går utmärkt att göra vego. Byt bara ut korven mot halloumi och du har en minst lika god, om inte godare, gryta. Servera med ris, gryn eller pasta.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Innehåller mjölkprotein.Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi och grädde.Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Vego bolognese
Halloumistroganoff med kålrabbisallad
Tomatsoppa med tunnbrödsrulle med hummus och paprika
Köttfärs- och pastagratäng