8 mumsiga saker att göra av äpplen

Knäckig favorit

Denna äppelpaj är knäckig, söt, seg och vansinngt god. Dessutom är den väldigt lättbakad. Inte konstigt att det här är ett av våra mest sökta recept med äpplen.

Bittes äppelpaj

Bästa smulpajen

Om du gillar smulpaj (och vill ha en lite mindre söt paj än den ovan) är det här receptet för dig. Pajen har den perfekta kombinationen av sött, surt och salt. Hemligheten som gör den så god är att tillsätta lite flingsalt i smulet.

Världens godaste äppelsmulpaj

Enklaste äppelkakan

En lättbakad äppelkaka utan bakpulver som blir lätt kompakt och läckert knaprig i kanterna. Välj gärna ett äpple med rött skal - då blir det extra fint när du lägger dem i ett snyggt mönster.

Mamsens favoritäppelkaka

Hemgjort äppelmos

Har du äpplen i överflöd? Då är hemgjort mos ett riktigt bra sätt att få användning för dem. Justera sockermängden efter äppelsort och din egen smak. Förvara i frysen för bästa hållbarhet.

Enkelt äppelmos

Lyxmos

Ett sött och lite karamelligt mos med vaniljsmak som drar åt marmeladhållet i sin konsistens. Ljuvligt gott till ostbrickan eller till kallskuret som skinka och korv.

Äppelgodis

Äppelchutney

Ett enkelt och gott recept på en kryddig chutney med smak av äpple. Blanda bara äpplen tillsammans med vitvinsvinäger, farin, russin och kanel. Servera äppelchutneyn som tillbehör till exempelvis rökt kött eller till en indisk gryta.

Äppelchutney

Sega äppelremmar

Gör dina egna godisremmar - betydligt nyttigare än de köpta. Här har vi gjort dem på röda äpplen och röda vinbär. Och stället för socker sötas de me honung. Naturligt godis helt enkelt!

Seggoda äppel- eller vinbärsremmar

Äppeldricka

Skördelycka på flaska. Perfekt dryck att göra när äppelskörden är riklig. För att få till den vackert rosa färgen så använder du äpplen med rött skal och behåller det på.

Äppeldricka

Oväntad smakkompis: sill!

Använd gärna äpple i sillinläggningar. Blanda tärnade äppelbitar med gräddfil, lite majonnäs, curry och äppelmos. Lägg i sillen och dra någon timme.

Busenkel dessert

Hört om limemarinerade jordgubbar? Här är en äppelvariant! Marinera äppelbitar i en sockerlag med citron och mynta i en timme och servera med vaniljyoghurt. Både sött, syrligt, krämigt OCH crunchigt... yum.

Rökt lax äpple = sant!

Gräddkoka mandelpotatis i bitar och vänd i purjolök och bladspenat mot slutet. Tillsätt slutligen tärningar av äpple och servera till rökt lax. Oväntat gott!

Sockerkaka med äpple

Vänd klyftor av äpple i socker blandat med kardemumma och rivet citronskal och lägg i en form med sockerkakssmet. Grädda och njut, gärna med vaniljglass.

Istället för mos...

Gör en kryddig äppelkompott med lite socker och lite riven ingefära och lime. God att servera till nystekta plättar.