Äppelvåfflor

Smarriga våfflor med en syrlig och frisk smak av äpple. Rör i smör, äpple och vatten. Hetta upp våffeljärnet. Smörj det med lite smör till den första laggen. Grädda våfflorna vackert guldgula. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga. Ett perfekt mellanmål för hela familjen.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 8 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
Riv äpplet grovt på ett rivjärn.
Blanda samman mjölk, havregryn, mjöl, ägg, bakpulver och salt i en bunke och rör till en slät smet. Rör i smör, äpple och vatten.
Hetta upp våffeljärnet. Smörj det med lite smör till den första laggen. Grädda våfflorna vackert guldgula. Lägg dem på galler så håller de sig frasiga.
Till servering: Servera våfflorna med äppelmos.

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och mjölk till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Ingredienser

Portioner: 8 st

125 g smör (+ extra till gräddning)
1 äpple
1 dl mjölk
1 dl havregryn
3 1/2 dl vetemjöl (3,5 dl motsvarar 210 g)
2 ägg
1 tsk bakpulver
1 krm salt
2 dl iskallt vatten

Till servering

äppelmos

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept