Seggoda fruktremmar

Sötsura godisremmar är populärt, men gör dem själv i stället. Betydligt nyttigare, men med samma goda smak. Här gör vi remmar av röda äpplen och röda vinbär som även får god smak av hallon och fruktig sötma från honung. Naturligt godis helt enkelt!

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2014

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för Ger 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Äppelremmar

Sätt ugnen på 100°C.
Skala, kärna ur och skär äpplena i bitar.
Lägg äppelbitarna i en kastrull och koka sakta på svag värme tills de mjuknar, ca 5 minuter. Ta från värmen.
Mixa äppelmoset slätt med stavmixer. Sila genom en finmaskig sil. Bred ut till en ca 2 mm tjock platta på en bakpappersklädd plåt. Ställ i mitten av ugnen och låt torka 2–3 timmar.
Skär i tunna remmar.

Vinbärsremmar

Sätt ugnen på 100°C.
Blanda vinbär, hallon och honung i en kastrull. Koka upp och låt koka till ett mos, ca 5 minuter. Ta från värmen.
Mixa vinbärsmoset slätt med stavmixer. Sila genom en finmaskig sil. Bred ut till en ca 2 mm tjock platta på bakpappersklädd plåt. Ställ i mitten av ugnen och låt torka 2–3 timmar.
Strö ev på kokos eller socker.
Skär i tunna remmar.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsberäkningen är räknad på en sats vinbärsremmar med kokos.

Ingredienser

Portioner: Ger 1 sats

Äppelremmar

3 röda äpplen

Vinbärsremmar

225 g röda vinbär
50 g hallon
2 msk honung
ev kokos eller socker till garnering

Näringsvärde
Per portion

Energi 1434 kJ / 343 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion