Äppelcheesecake

Betyg 4.2 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Äppelcheesecake
Över 60 min14 ingredienser Medel

Baka vår magiska äppelcheesecake till kalas eller lyxig fikastund! Det är en fryst cheesecake med digestivebotten och kolaäpplen. Ringla över resterande kolasås med äppelbitar vid servering.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2019

Äppelcheesecake

Ingredienser

10-12 portioner

Kolaäpplen

500 g röda äpplen (500 g motsvarar 3-4 äpplen)
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 dl strösocker
2 msk smör

Botten

150 g smör
300 g digestivekex
300 g färskost
3 äggulor
1 1/2 dl strösocker
2 krm vaniljpulver
3 äggvitor
3 dl vispgrädde

Till servering

rostade hackade hasselnötter

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:07:00
00:03:00
06:00:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(13)

  • Yasmin

    Hur många dagar kan man spara såsen i kylen, kan man tex göra cheesecaken en vecka i förväg och att den delen av såsen som ska användas vid serveringen är ok?

  • Göran

    Äsch glöm förra kommentaren- gick helt ok med koktiderna om man drog på rejäl effekt på spisen. Nu ser jag fram mot godaste efterrätten!

  • Göran

    Hej redaktionen Jag ser inte att kolakoktiden uppdaterats, det står det fortfarande 7+3 min i min app. -Vilket så klart är för lite. Vad är rimligt?

  • Kerstin

    Kolasåsen måste kolla mycket längre. Den är klar mellan 107-110 grader

    ICA-köket

    Hej Kerstin! Nu har vi lagat upp den igen och korrigerat tiden. Hälsningar Redaktionen

  • Christina

    Misslyckades med kolasåsen. Blev hur rinnigt som helst.

  • Lillian

    Supergott!! Bästa jag smakat!!

  • Karolina

    Kolasås blev för rinnig. Hade nog ändå valt annan cheesecake nästa gång

  • Felicia

    Vilken succé till nyår! Hela sällskapet tyckte om den. Jag använde pepparkakor till botten och riktig vanilj. Smidigt att göra dagen innan och förvara i frysen. Bra recept.

  • Elin

    Kokade kolasåsen med äpplena minst 15 minuter innan det tog ihop sig igen, blev väldigt rinnig efter kokning på 3 minuter. Men ack så god 😍

  • Sara

    Haha, rinnig blev finnig ; D

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan hasselnötter till servering.
Energi2802 KJ / 670 kCal
Fett45 g
Salt1 g
Kolhydrater60 g
Protein6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Fryst cheesecakesandwich med blåbär
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fryst cheesecake med saffran
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Polkagrischeesecake
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheesecake med körsbär
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Nötig cheesecake
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Cheesecake med mango och matcha
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
CheesecakeBröd havregrynFryst cheesecakeHalloweenefterrättJulens efterrätterJordgubbsmousse