Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Så här i påsktider tycker vi att det är läge att prata massor om ägg och hur länge ägg håller sig färska. Här kommer lathunden alla äggälskare behöver.

Elin Nordström

  • 2-3 månader

    Om du förvarar ägg i kylskåpet med den spetsiga delen nedåt så kan ägg hålla upp till tre månader.

  • 28 dagars hållbarhet, eller?

    Det står ofta ett ganska så kort datum på äggkartongen men detta är ingenting att stirra sig blind på. Märkning och förvaring av ägg går under en EU-lagstiftning och då anpassar man sig helt enkelt efter alla länder inom EU. Salmonella i ägg är också vanligare utanför Sverige så det är ytterligare en anledning att man sätter ett relativt kort bäst-före-datum.

  • Använd ditt sunda äggförnuft

    Du kan absolut äta ägg som passerat sitt bäst-före-datum. Lukta på ägget, och om det luktar illa ska du inte äta det.

  • Hur du vet om ägget är gammalt

    Ett pinfärskt ägg lägger sig i botten av en kastrull med vatten. Ett ägg som är cirka en vecka gammalt reser sig lite upp och ett gammalt ägg flyter upp till ytan.

  • Hur är det med kokta ägg?

    Ett hårdkokt ägg håller ungefär en vecka i kylskåpet. Se bara till att skalet är intakt och för att ägget inte ska ta smak av andra råvaror i kylskåpet så kan du lägga det i en förslutningsbar behållare.

ICA återkallar ICA salladsmix Läs mer