Marängtårta med bär

Betyg 4.5 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Marängtårta med bär
Över 60 min11 ingredienser Medel

En vår- och sommartårta med maräng: varva lager av marängbotten med hallonmousse och toppa marängtårtan med bär som jordgubbar, blåbär och björnbär. Festligt och gudomligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Marängtårta med bär

Ingredienser

8-10 bitar
4 äggvitor
2 1/2 dl strösocker
1 msk majsstärkelse
1 tsk vitvinsvinäger

Hallonsås

250 g frysta hallon
1/2 dl strösocker

Hallonmousse

3 dl vispgrädde
250 g mascarponeost
1/2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker

Topping

2 - 3 dl färska bär

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:30:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

17 st
  • K

    Karin

    Mycket god och lätt att göra

  • K

    Karolina

    Lite tight med alla tre bottnar på ett bakplåtspapper. Var sak för sig goda men väldigt sött och mäktigt tillsammans. Kommer tyvärr inte göra igen.

  • M

    My

    Kan man ha inne alla tre bottnar samtidigt?

    ICA-köket

    Hej My! Det går bra att köra dem tillsammans. De får plats på ett bakplåtspapper. Hälsningar Niclas

  • E

    Evelina

    Jättegod tårta. Går den att frysa in om man vill göra den i förväg och bara ta fram inför servering?

    ICA-köket

    Hej Evelina! Den här tåtan rekommenderar vi inte att frysa. Bottnarna går bra att förbereda någon dag innan så att inte allt behöver göras samma dag. Hälsningar Niclas

  • M

    My

    Så himla god, gjort både på frysta och färska hallon. Samt en gång med 3 bottnar, och en med 2. En favorit!

  • S

    Sofia

    Tack Ulrika, gjorde så, den blev verkligen supergod!!

    ICA-köket

    Å vad roligt att höra. Hälsningar Ulrika

  • S

    Sofia

    Bör man göra tårtan en dag innan eller ska den ätas direkt?

    ICA-köket

    Hej Sofia! Du kan förbereda och göra marängerna och hallonsåsen i förväg men du bör vispa grädden och lägga ihop tårtan strax innan servering. Lycka till. Hälsningar Ulrika

  • C

    Carola

    Jättegod tårta! Bytte ut hallon mot jordgubbar istället, tog lite mindre socker i såsen och mindre florsocker i moussen och det blev riktigt gott.

  • J

    Johanna

    Jag tycker att det blir för lite hallonsås i receptet så jag gör på det dubbla ungefär eftersom så mycket blir rest efter att man passerat såsen. Det går annars bra att spara såsen som den är med kärnor eller värma hallonen, mixa, sila och sen ha i socker. Som någon redan skrivit är det gott att spara lite sås att hälla över bitarna sen.

  • A

    Anna-lee

    Ljuvligt gott! Såg att någon frågade om jordgubbar gick bra... vi toppade med jordgubbar. Blev supergott.

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per bit på 8 bitar.
Energi1764 KJ / 422 kCal
Fett26 g
Salt0.1 g
Kolhydrater43 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Gratinerad glass med maräng och bär
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bings marängtårta
    Betyg 4.1 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glace au four med blåbär och rom
    Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marängkrans med bär
    Betyg 4.9 av 5.20 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pavlova
    Betyg 4.1 av 5.254 personer har röstat
    Receptet har 47 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkla maränger
    Betyg 3.5 av 5.216 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
MidsommartårtaLaktosfri tårtaHallondessertApelsinmousseFryst efterrättRomtårta - tårta med löjrom