Marängtårta med bär

Betyg 4.6 av 5.
65 personer har röstat
16
Marängtårta med bär

En vår- och sommartårta med maräng: varva lager av marängbotten med hallonmousse och toppa marängtårtan med bär som jordgubbar, blåbär och björnbär. Festligt och gudomligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2021

Marängtårta med bär

Ingredienser

8-10 bitar
4   äggvitor
2 1/2 dl  strösocker
1 msk  majsstärkelse
1 tsk  vitvinsvinäger

Hallonsås

250 g  frysta hallon
1/2 dl  strösocker

Hallonmousse

3 dl  vispgrädde
250 g  mascarponeost
1/2 dl  florsocker
1 msk  vaniljsocker

Topping

2 - 3 dl  färska bär

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
65 personer har röstat

Kommentarer

Lite tight med alla tre bottnar på ett bakplåtspapper. Var sak för sig goda men väldigt sött och mäktigt tillsammans. Kommer tyvärr inte göra igen.

Karolina

2024-08-18

Kan man ha inne alla tre bottnar samtidigt?

My

2024-08-11

Hej My! Det går bra att köra dem tillsammans. De får plats på ett bakplåtspapper. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-08-12

Jättegod tårta. Går den att frysa in om man vill göra den i förväg och bara ta fram inför servering?

Evelina

2024-06-10

Hej Evelina! Den här tåtan rekommenderar vi inte att frysa. Bottnarna går bra att förbereda någon dag innan så att inte allt behöver göras samma dag. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-06-11

Näringsvärde per portion

Energi1764 KJ / 422 kCal
Fett26 g
Salt0.1 g
Kolhydrater43 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Marängkrans med bär
Betyg 4.9 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pavlova
Betyg 4.2 av 5.
225 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gratinerad glass med maräng och bär
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Marängbotten
Betyg 4.3 av 5.
87 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängrulle med citron och pistage
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bings marängtårta
Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga