Pad kra pao
Pad kra pao, även kallat pad krapow, är den ultimat vardagsrätten - snabb, enkel och smakrik! En thailändsk rätt som görs på färs, flera goda smaksättare och holy basil men den kan vara lite knepig att få tag i så vi har bytt ut den till thaibasilika vilket funkar minst lika bra! Servera med kokt jasminris och toppa med stekt ägg.
Ingredienser
4 portioner
4 port jasminris
2 msk ostronsås
2 msk asiatisk fisksås
1 msk strösocker
1 msk mörk soja eller ketjap manis
2 krukor thaibasilika
4 ägg
ca 1 dl neutral olja (till stekning)
salt
6 vitlöksklyftor
1/2 rödlök
2 röda piri-piri chili
500 g fläskfärs eller kycklingfärs
Gör så här
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat på fläskfärs.
Energi3647 KJ / 870 kCal
Fett56 g
Salt3.8 g
Kolhydrater59 g
Protein33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- En rustik tallrik med stekt färs blandad med bitar av aubergine toppad med basilikablad och ett stekt ägg.
- En skål med rissallad toppad med thaibasilika och koriander.
- Kyckling i grön curry med ris
- Kycklingfilégryta med bambuskott och röd curry
- Röd currykyckling med ananas
- Grönsaker i ostronsås med cashewnötter
Kommentarer
(18)T
Tobias
Riktigt trevlig historia, gjorde storkok och blev riktigt bra även efter ett varv i frysen, även äggen funkar fint att frysa.
A
Anette
Detta var inte i vår smak, det blir inga fler gånger
H
Heléne
Älskar denna rätt men brukar öla chili-mängden plus lägga till lite mer grönsaker
K
Kristoffer
ja detta va ingen höjdare...Finns bättre recept
T
Tess
Lätt att laga och blev gott! Toppade i efterhand med sriracha för extra styrka
E
Emelie
Supergott och enkelt. Kommer laga igen 👍
V
Victoria
Riktigt bra rätt. Funkade för alla i familjen. Yngre barnen är 2 och 3 år och dem älskade det. La chili efter bara! MUMS
J
Johan
Skippa rödlöken tillför inget. Öka mängden chili istället. Om man är känslig för stark mat välj annan rätt då. Är man en mes som ändå vill laga rätten, utan hettan. välj då en mildare chili. Men i denna rätten så ska det smaka chili. Tänk på att steka köttfärsen hårt
L
Lisa
Jag tycker denna blev så god! Använde thaibasilika, blev kanon. Tycker inte för föregående kommentar att den blev för salt 🙂
M
Mattias
Blev alldeles för salt. Om jag skulle laga rätten igen skulle jag halvera mängden fisksås, soja och socker och istället smaka av innan servering.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.