Fried rice med grönsaker och ägg

Betyg 3.9 av 5.
306 personer har röstat
42Klimatsmart
Fried rice med grönsaker och ägg

Fried rice, alltså stekt ris, med grönsaker och ägg är en risrätt med asienkänsla. Grönsaker, lök och morötter tar smak av varandra vid stekningen och smaksätts med chilisås när du blandar i riset. Äggen som knäcks över ger riset en fin fyllighet.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Fried rice med grönsaker och ägg

Ingredienser

4 portioner
3 dl  basmatiris
1   morot
1   röd paprika
150 g  sockerärtor
2   salladslökar
2 msk  rapsolja
1 1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1 - 1 1/2 msk  japansk soja
1/2 dl  sweet chilisås
3   ägg

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Innehåller ägg.

Gör så här

Tips

Stek gärna 1 riven vitlöksklyfta och 1 msk färskriven ingefära tillsammans med grönsakerna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
306 personer har röstat

Kommentarer

Det är inte glutenfri ,för soya innehåller gluten. Det finns glutenfri soya , men det borde stå i ingredienserna att man ska använda det om man vill ha glutenfri Men det är en jätte god maträtt! Edith

Edith

2023-10-27

Tack Edith för din kommentar! Soja består delvis av vete men i analyser som Livsmedelsverket gjort har man ändå kunnat konstatera att jäsningen gjort att slutprodukten blir glutenfri. Därför har vi kategoriserat denna rätt som glutenfri. Tack för att du använder våra recept och roligt att du gillade rätten. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-10-30

Väldigt gott o lätt lagat, jag körde igång ugnen först lagade till valfri kycklingdel som jag sedan skivade och kastade ihop i woken i slutet! Gott till matlåda också!

Elias

2023-05-17

Hade slut på soja så kryddade med lite salt och curry. Det blev fantastiskt gott.

Heidi

2023-03-08

Näringsvärde per portion

Energi1701 KJ / 406 kCal
Fett12 g
Salt4 g
Kolhydrater60 g
Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sötsur fläskkarré med grönsaksris och ägg
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingwok med sweet chili och jordnötter
Betyg 4.2 av 5.
84 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Morot- och ärtsallad med lime och mynta
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chilistekta kycklingköttbullar
Betyg 2.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ugnsgrillad kyckling med broccoliris
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Het lövbiff med ingefära och soja
Betyg 4.2 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga