Koka ägg

Name: Koka ägg
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: medium stort ägg (à ca 60 g); vatten

286

Enkelt recept på hur man kokar ägg! Att koka ägg gör du enkelt i kokande vatten. Välj kortare tid för löskokta ägg, lite längre för mjukkokta ägg och ännu längre för hårdkokta ägg. Proteinrikt och gott!

Ingredienser

1 portioner

medium stort ägg (à ca 60 g)

vatten

För alla

Innehåller ägg. Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.Näringsvärdet är baserat på ett ägg.Vi har uppdaterat koktiderna i alternativ 1.

Gör så här

Koka ägg - alternativ 1 (ger ett mer exakt reslutat).

Koka upp vatten i en kastrull.

Lägg äggen försiktigt med hjälp av en sked i kokande vatten. Vattnet ska precis täcka äggen.

Sjud äggen ca 7 min för löskokt ägg, ca 9 min för mjukkokt och ca 11 min för hårdkokt ägg.

Spola äggen i kallt vatten någon minut innan de serveras så att kokningen avstannar.

Koka ägg - alternativ 2 (OBS! alla spisar är olika och kokar upp vatten olika snabbt).

Lägg äggen i kallt vatten i en kastrull. Vattnet ska precis täcka äggen. Låt koka upp utan lock.

Sjud äggen ca 2 min för löskokt ägg, ca 5 min för mjukkokt och ca 8 min för hårdkokt ägg.

Spola äggen i kallt vatten någon minut innan de serveras så att kokningen avstannar.

Se här för mer exakta koktider för olika storlekar på ägg. Vill du få fler smarta tips på hur man kokar ägg?

Tips

Är du osäker på om ägget är färskt kan du göra ett enkelt test. Lägg ägget i rikligt med vatten. Pinfärska ägg ligger kvar på botten och riktigt gamla ägg "står upp" i vattnet med den trubbiga ändan.

När du väl knäcker ett ägg kan du också se om det är färskt. Gulan ska vara hög, vitan klar, seg och tjock runt gulan och lite mer lättflytande mot kanterna.

Förvara alltid ägg i kylskåpet och titta efter datumstämplingen hur länge det håller. Se här för mer info om hållbarhet Hur länge håller ägg?

Vad tyckte du om receptet?

286

Kommentarer

Skriv din kommentar

Samuel

2022-04-26

Varför ska man koka ägget 2 gånger?

Redaktionen ICAse

2022-04-26

Hej Samuel! Du behöver ej koka ägget 2 gånger utan här visar vi 2 alternativ, så välj det sätt du tycker blir lättast och passar dig bäst. Lycka till! Hälsningar Michelle

Jonas

2021-07-28

Hällde i vatten i en kastrull, la i äggen, kokade upp, glömde läsa instruktionerna, glömde sätta timer, väntade någon minut, hällde av vattnet, på med kallt vatten.. De blev hårdkokta ägg till frukost idag.

Marie

2021-07-17

Perfekt mjukkokt ägg när jag la det i kokande vatten. Lättskalat! Det hade nog inget med kokmetiden att göra iofs.