Bibimbap

Betyg 4.7 av 5.144 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Bibimbap
Under 45 min14 ingredienser Medel

Bibimbap är en koreansk maträtt där mängder av goda tillbehör serveras tillsammans med ris. Marinerad entrecôte och grönsaker som spenat, böngroddar eller gurka är exempel på toppings som är vanliga. Och självklart – ett stekt ägg på toppen!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2020

Bibimbap

Ingredienser

4 portioner

Marinad

2 msk japansk soja
1 msk strösocker
2 tsk sesamolja
1 msk vitt vin
2 rivna vitlöksklyfta
300 g strimlat nötkött (gärna entrecôte)
4 port ris
4 ägg
1 msk olja
3 dl kimchi
1 sats marinerad spenat med sesam (se länk i steg 4)
1 sats marinerade böngroddar (se länk i steg 4)
1 sats gurka med chili (se länk i steg 4)
3 msk gochujang chilipasta (eller 1 msk sriracha, 1 msk misopaste och 1 msk honung, för 4 port)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(13)

  • Ami

    Hej Jag förstod det som att köttet marineras i marinaden? Men här nedan står det att den ska serveras bredvid? Steker man bara i olja eller smör då?

    ICA-köket

    Hej Ami! Det är en så liten mängd marinad så det mesta av marinaden sätter sig på köttet. När du sedan steker köttet finns alltså smakerna kvar. Stek köttet i olja tills du får en fin stekyta, var lite försiktig bara eftersom marinaden innehåller socker så kan det bränna lätt. Vänliga hälsningar, Sophie

  • Disa elisabeth

    Ska man ha gochujang i marinaden ellet brevid?

    1 gillar

    ICA-köket

    Hej Disa Elisabeth! gochujang serveras bredvid. Vänliga hälsningar Leif

  • Britta

    Så enkelt och bra! Bytte ut kött mot kycklingstrimlor idag, supergott det med!

  • Monica

    Ett av mina absoluta favoriter! Gott och enkelt. Jag har alltid färsk koriander klippt över det hela. Ja, jag vet att det inte är traditionellt Koreanskt!

    1 gillar

  • Sara

    Succé hemma hos oss! Både för mormor (70) och barnen (9 och 11).

  • Monica

    Jättegott! Kan verka krångligt men är inte det. Ett superbra recept

  • Markus

    Vansinnigt gott. Riktigt bra recept.

  • Malin

    SÅ GOTT! Rekommenderas 🤩👌🏼

  • Gerd

    En riktig fullträff!

  • Petra

    Denna rätt var en riktig favorit. Även om det var många olika tillbehör så gick det reaktivt snabbt att tillaga. Kan rekommendera att göra egen gochujang. Mums!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Bulgogi
    Betyg 4.3 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Japchae – sötpotatisnudlar med tofu och svamp
    Betyg 4.2 av 5.32 personer har röstat
    Receptet har 18 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bibimbap med svamp
    Betyg 4.7 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kimchi jjigae – Koreansk kimchigryta
    Betyg 4.3 av 5.52 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Popcorn tofu
    Betyg 4.4 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Lövbiff bulgogi med het broccoli och kimchi
    Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KimchiKöttKoreansk matLax med nudlarAsiatisk gurkaStekt kött