Ät mer grönt med färska vegoprodukter
Se recept med falafelbollar, grönsaksbullar, sojakorv och sojafärs.
Är du nyfiken på att äta mer veganskt? Vi listar bra ersättningsprodukter och några vanliga recept som vi veganiserat!
Tips: alla våra veganrecept.
Här hittar ni veganska alternativ på vanliga recept som är minst lika goda! Testa, du kommer inte bli besviken.
Vegansk pizza är busenkel att göra! Skippa osten (eller använd en vegetabilisk) och maxa med massa annat gott istället. Pizza är ju trots allt en viktig del av kostcirkeln.
Som en vanlig skagen fast utan räkor! Använd äggfri majonnäs och byt ut stenbitsrommen mot tångkaviar. Smakar likadant! Räkorna skippar du och ersätter med tofu för samma konsistens på tugget. Mums!
Fram med bönorna, för nu ska det knådas burgare! Den här på riktigt smälter i munnen och håller dig mätt till gryningen.
Falafel måste vara det vanligaste icke-veganer äter utan att tänka på att de i de flesta fall är veganska! När du inser just det, så blir det enklare att fortsätta med den gröna livsstilen för det är ju SÅ gott!!
Den här klämmackan! Fyll den med cashewsmör, russin och banan och du har världens bästa mellis. Hörde jag att någon saknade osten? Nej, tänkte väl det.
Äggen som används i traditionell majonnäs ger ingen smak i sig utan fungerar endast som bindningsmedel. Äggfri majonnäs smakar alltså precis som vanlig, men är här gjord på kikärtsspad.
En guacamole som smakar bearnaise låter väl som drömmen? Det ÄR inte för bra för att vara sant. Låt oss introducera avonaisen!
Färskost ut, avokado IN! Här snackar vi len cheesecake med jordgubbar och krispig mandelbotten. Magi!
Det är den här prinsesstårtan! Sojagrädde står för fluffet och havremjölk tillsammans med sojagrädde blir en len vaniljkräm. Gott för alla!
Det finns en del varor som är utbytbara för att få din mat vegansk. Här listar vi veganska alternativ till dessa varor.
Alternativet till ägg är lite beroende av vad du ska göra. Fiberhusk och teffmjöl är bra bindemedel i många kakor och pannkakor. Kikärtsspad eller Aquafaba som det också kallas, är ett jättebra substitut till ägg när du ska göra t.ex maränger och majonnäs. Här kan du läsa mer om hur man använder aquafaba i matlagning och bakning.
Havrebaserad crème fraiche finns I de flesta butikerna och smakar jättebra! Lägg eventuellt till lite citronsaft för extra syra.
Testa tångcaviar! Den är gjord på just tång, men smakar som stenbitsrom. Du hittar den i kyldisken bland rom-och kaviarprodukter.
Enkelt! Välj mjölkfritt margarin.
Lönnsirap eller agavesirap ger lite samma känsla och sötma som honung. Vill du bara åt sötman går det lika bra att använda vanligt socker!
Här är möjligheterna oändliga! Testa en dryck gjord på mandel, havre, kokos, hasselnöt, soja eller ris. När det kommer till grädde kan du vispa upp en fluffig soja- eller kokosgrädde. Succé!
Det är lätt att sakna det där krispiga, rökiga, salta och flotta som bacon erbjuder, därför har vi listat hur du gör veganskt bacon eller "fejkon" på 5 olika sätt.
Det går att göra egen vegansk ost, men det finns även veganska ostar i olika smaker att köpa i butik!
Se recept med falafelbollar, grönsaksbullar, sojakorv och sojafärs.
Våra mest populära vegetariska biffar och fräscha tillbehör.
Vill du äta mer vegetariskt? Grattis, här har vi listat några supergoda vegorecept.
Testa göra egen vego bacon eller fejkon, här av tunt hyvlad morot!
Vi har valt ut våra mest älskade vardagsklassiker och gjort dem vego!
Matnyttig information och saker att ha koll på. Och självklart recepttips.
Här finner du allt du behöver inför en vegansk kräftskiva, utan kräftor såklart.