Potatissoppa (grundrecept)

Betyg 4.4 av 5.156 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Potatissoppa (grundrecept)
Under 30 min15 ingredienser Enkel

En mustig och krämig potatissoppa gör du enkelt med detta klassiska recept där potatis, lök, vitlök, buljong, grädde, vinäger, timjan och citron sätter smak. Potatissoppa är dessutom både billigt, mättande och supergott!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Potatissoppa (grundrecept)

Ingredienser

4 portioner
500 g fast potatis (gärna amandine)
1 gul lök
1 liten vitlöksklyfta
2 msk smör
1 msk finhackad färsk timjan
7 dl vatten
3 dl vispgrädde
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk finrivet citronskal
1 - 2 msk vitvinsvinäger
salt
svartpeppar

Till servering

hackade rostade mandlar
färsk timjan
bröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(35)

  • Jenny

    Ta det lugnt med citronzesten! Annars smakar allt bara citron.

  • Jenny

    Två buljongtärningar behövs. 1-2 tsk torkad timjan i i slutet av koktiden. Bytte gul lök mot bananschalottenlök. 2 vitlöksklyftor. Slängde i en palsternacka med, tog lite mer potatis också. Gott!!

  • Anne

    Verkligt god soppa kompletterade med lite mjölk hade bara 2,5 dl grädde hemma. Överraskande god

  • Andrea

    Super god! Fungerar även med torkad timjan och utan mandlar.

    2 gillar

  • Eva

    Jättegod soppa men gjorde den på mjölig potatis den blir lite tjockare då och det gillar jag!

  • Birgitta

    Gott enkelt billig

  • Magdalena

    Jättegod soppa, jag hade Amandine potatis.

  • Frida

    Jätte good recept, hela familjen älskade den!

  • Eva

    Jättegod, enkel och mättande soppa Eva

  • Gunilla

    Fast potatis?? Risk för klistrig potatissoppa..

    ICA-köket

    Hej Gunilla! Det är ingen fara när det är så mycket vätska. Hälsningar Niclas

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2472 KJ / 591 kCal
Fett42 g
Salt2 g
Kolhydrater42 g
Protein9 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Kräftsoppa (grundrecept)
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kornotto (grundrecept)
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotsellerisoppa med vita bönor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bakad rotselleri med smörstekt mandel
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabb rödbetssoppa med pepparrotscrème
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
BroccolisoppaKöttgrytaHöst - recept på höstmatRotfrukterEnkel vegetarisk mat (lakto-ovo)Ostsoppa