Halloumigryta med ris

57
15
Halloumigryta med ris

Stek halloumin i tärningar tillsammans med blomkål. Smaksätt med curry och häll på kokosmjölk och krossade tomater. Salta och peppra. Servera med ris. Salt, krämigt, tomatigt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2019

Halloumigryta med ris

Ingredienser

4 portioner
175 g färsk blomkål
400 g halloumi
400 ml kokosmjölk
1 1/2 dl krossade tomater

Att ha hemma

4 port ris
1 msk olja
2 tsk curry
peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.

Gör så här

Tips

Går inte hela blomkålshuvudet åt så spara det till fredags-dippen!

Vad tyckte du om receptet?

57

Kommentarer

Jonas

2022-04-19

Nej har man något annat än blomkål i blir grytan inte ätlig. Jag kokar den med palsternacka nu, så får vi se om det går att äta. :) Föredömligt enkelt recept!

Helena

2021-07-01

Familiens favorit, tips : komme ananas stykker i ✴️så smager den magisk ✴️

Sofie

2021-01-24

Kan man ha något annat istället för blomkål?

Näringsvärde per portion

Energi 3270 KJ / 782 kCal
Fett 52 g
Salt 5 g
Kolhydrater 52 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden