version:
Halloumigryta med ris
Stek halloumin i tärningar tillsammans med blomkål. Smaksätt med curry och häll på kokosmjölk och krossade tomater. Salta och peppra. Servera med ris. Salt, krämigt, tomatigt och gott!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
49 2019
Ingredienser
4 portioner
175
g
färsk blomkål
400
g
halloumi
400
ml
kokosmjölk
1 1/2
dl
krossade tomater
Att ha hemma
4
port ris
1
msk
olja
2
tsk
curry
peppar
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi mot tofu eller mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör så här
Tips
Går inte hela blomkålshuvudet åt så spara det till fredags-dippen!
Näringsvärde per portion
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jonas
2022-04-19Nej har man något annat än blomkål i blir grytan inte ätlig. Jag kokar den med palsternacka nu, så får vi se om det går att äta. :) Föredömligt enkelt recept!
Helena
2021-07-01Familiens favorit, tips : komme ananas stykker i ✴️så smager den magisk ✴️
Sofie
2021-01-24Kan man ha något annat istället för blomkål?