Vegogryta med kokosgrädde och nudlar

Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat
7
Vegogryta med kokosgrädde och nudlar

På mindre än en halvtimme lagar du den här smakrika och färggranna vegogrytan. Grytan får smak och hetta av färdig wokmix med grönsaker som morötter, bambuskott, bönor samt chili och vitlök. Tillsammans med quornbitar blir grytan perfekt och serveras med äggnudlar.

Vegogryta med kokosgrädde och nudlar

Ingredienser

4 portioner
1   förp quornbitar (à 300 g)
450 g  wokmix (gärna spicy zanju)
400 ml  kokosgrädde
4   port äggnudlar

Att ha hemma

2 tsk  olja
1 dl  vatten
1/2   grönsaksbuljongtärning
salt
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och quornbitarna.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt äggnudlar mot glas- eller risnudlar.
Gör äggfri: byt quornbitar mot äggfria vegobitar. Byt äggnudlar mot glas- eller risnudlar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

En bra bas för att komplettera med asiatisk kryddning av olika slag. Lite blek i original dock.

Sture

2022-04-12

Snabbt, billigt, nyttigt och gott!

Gustav

2022-03-05

Ska grytan vara ganska lös/rinnig?

Sara

2021-03-22

Hej Sara! Ja, den blir ganska lös men om du vill ha tjockare konsistens så kan du reda den med lite majsstärkelse (se mängd på förpackningen). Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

Redaktionen

2021-03-23

Näringsvärde per portion

Energi2611 KJ / 630 kCal
Fett27 g
Salt2 g
Kolhydrater64 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nudelwok med bacon
Betyg 3.1 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärsgryta med nudlar
Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor i kokosmjölk med nudlar
Betyg 4.2 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkcurry med nudlar
Betyg 3.9 av 5.
60 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegocurry med sojabönor och nudlar
Betyg 3.1 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor i kokosmjölk med ingefära
Betyg 4 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga