Pulled pork tillbehör

Tips!

Letar du efter något att servera till din pulled pork? Ja, har du slitit i timmar med en otrolig pulled pork så får tillbehören såklart inte fallera! Fram med inköpslistan - här kommer tipsen.
Missa inte: världens godaste recept på pulled pork.

Vad är hemligheten bakom en saftig pulled pork?

Utgå såklart från ett riktigt bra recept på pulled pork.
Välj en bra köttbit. Fläskkarré är bäst - den har lagom mycket fett och bindväv som gör köttet saftigt när det bryts ned.
Laga på låg temperatur under lång tid. 150 grader i 4-5 timmar behövs absolut! Vill du att det ska gå lite snabbare - bryn köttet först. Då kan det bli klart på närmare 4 timmar.
Sätt på lock, eller täck med folie. Då bevaras fukten.
Använd skyn från köttet och tillsätt det till ditt dragna kött, för att ge extra saftighet till din pulled pork.

Pulled pork burgare

För en riktigt god pulled pork burgare:

Goda hamburgerbröd
Något fräscht och krispigt som sallad, tomat eller gurka
Skivad avokado
Något syrligt som inlagd rödlök
Sås som klassisk BBQ-sås, chilibea eller chipotlemajjo
Ost som cheddar eller Västerbottensost för en svensk touch

1. Pulled porkburgare med chili bea och limeaioli
Betyg 4.7 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Pulled pork burgare som får en härlig smak av liquid smoke, kalvfond, rödvin och kryddor. Servera burgarna i hamburgerbröd tillsammans med chili bearnaise, aioli, picklad rödlök och en god sallad.
Pulled pork burgare
2. Picklad rödlök
Betyg 4.6 av 5.1520 personer har röstat
Receptet har 165 kommentarer
Oavsett hur du serverar din pulled pork kommer du behöva picklad rödlök. Det är enkelt att göra själv. Gör gärna kvällen innan och låt stå över natten om du har tid, men det är inget måste. Lägg till lite chili i lagen för extra sting.
Picklad rödlök
3. Chilibearnaise
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Köp färdig, eller gör din egen. Den här är smaksatt med persilja, dragon och sambal oelek, och är rent ut sagt gudomlig!
Chilibearnaise
4. Gör egna hamburgerbröd
Betyg 4.6 av 5.481 personer har röstat
Receptet har 74 kommentarer
För dig som ändå tillbringar dagen i köket med din pulled pork - gör dina egna hamburgerbröd också. De tar bara 10 minuter i ugnen, du kan slänga in dem medan din pulled pork vilar. Eller gör dem i förväg och frys in dem så har du dem klara i förväg. Så värt det!
Klassiska hamburgerbröd

Pulled pork taco

Till en pulled pork taco är det gott med:

Salsa - kanske mangosalsa eller pico de gallo
Något fräscht och krispigt - som picklad rödlök, strimlad rödkål eller finhackad gurka
En krämig röra - som guacamole, gräddfil eller kanske chipotlemajjo
Ost - smulad fetaost eller riven cheddar
Topping - Färsk lime och koriander
Tacobröd - mjuka eller hårda

1. Pico de gallo
Betyg 4.7 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Pico de gallo - tuppens näbb - är en supergod snabblagad salsa som du rör ihop med några få ingredienser som tomater, chilifrukt, limejuice, koriander. Perfekt salsa-kompis till din pulled pork!
Pico de gallo
2. Guacamole
Betyg 4.1 av 5.321 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Guacamole behöver väl vare sig en presentation eller motivering? Det är helt enkelt allas favoritröra på tacos, och passar finfint till pulled pork!
Guacamole
3. Esquites – Mexikansk majssallad
Betyg 4.7 av 5.78 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
Esquites är en majssallad från Mexiko där den är populär som mellanmål och street food. Rostad majs blandas med majonnäs, jalapeño, lime, chili och koriander och toppas med fetaost. Spara länken! Bjuder du på denna kommer alla vilja ha receptet, det kan vi garantera.
Esquites – Mexikansk majssallad

Pulled pork med ris

Servera pulled pork med ris och:

En god sås - en klick smetana eller majonnäs kan funka eller sväng en god limesås
En fräsch sallad eller coleslaw
Smulad fetaost
Rostad lök

1. Coleslaw
Betyg 4.4 av 5.837 personer har röstat
Receptet har 138 kommentarer
Coleslaw är en krämig vitkålssallad med morot och majonnäs. Ett klassiskt amerikanskt tillbehör till pulled pork.
Coleslaw

Pulled pork med potatis

Servera din pulled pork med potatis:

Klyftpotatis
Något fräscht och syrligt - kanske en coleslaw med äpple, eller en god tomatsallad.
En god sås - som BBQ-sås, rostad vitlöksyoghurt eller aioli.

1. Krispig klyftpotatis i ugn
Betyg 4.6 av 5.176 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Med skalet kvar får klyftpotatisen extra krisp!
Krispig klyftpotatis i ugn
2. Tomatsallad
Betyg 4.7 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Tomatsallad när den är som godast med perfekt balans mellan tomater, rödlök och en god olivoljedressing. Toppa tomatsalladen med fräsch persilja och lite svartpeppar direkt från kvarnen.
Tomatsallad
3. Coleslaw med äpple
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Coleslaw passar alltid till pulled pork, här gör vi en variant med äpple som komplement till den finstrimlade vitkålen. Äpple passar fint med fläsk och ger en extra, härligt fräsch smak till din coleslaw.
Coleslaw med äpple
4. Rostad vitlöksyoghurt
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
En kall yoghurtsås med djup vitlökssmak, gott att doppa klyftpotatisen i!
Rostad vitlöksyoghurt

Artiklar Visar 1765 stycken

Pulled tacos

Alla älskar tacos!

Pulled beef, pulled pork, pulled chicken och pulled salmon smakar ljuvligt i tacos. Det tar sin lilla tid, men det är det värt! Och du... Det finns färdigt att köpa på ICA, för dig som vill ta en genväg. Glad fredag!