Klassiska hamburgerbröd

Betyg 4.5 av 5.
402 personer har röstat
58
Klassiska hamburgerbröd

Baka egna hamburgerbröd och njut av såväl doften som sprids i köket och den goda smaken. Gör dem gärna i förväg och förvara i frysen.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2012

Klassiska hamburgerbröd

Ingredienser

6 st
1/2   paket jäst (à 50 g)
25 g  smör
2 1/2 dl  mjölk
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  strösocker
1 krm  gurkmeja (kan uteslutas)
ca 5 1/2 dl  vetemjöl special
1   ägg
1 msk  sesamfrön

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkfritt matfett och mjölk mot en växtbaserad dryck.Näringsvärdet är beräknat per bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
402 personer har röstat

Kommentarer

Bra bröd. Platta ut bröden ordentligt de blir dubbelt så höga som degen är. Lite mer salt i degen skadar inte.

Inger

2023-08-26

Tips att jäsa andra gången med en plåt ovanpå, då blir de perfekt lagom platta👍🏻

Carolina

2023-07-26

5 stjärnor

Staffan

2023-07-21

Näringsvärde per portion

Energi1129 KJ / 270 kCal
Fett7 g
Salt0.71 g
Kolhydrater42 g
Protein9 g

Testa liknande recept

Majsbröd med spareribs och coleslaw
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ciabatta
Betyg 4.4 av 5.
126 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kalljäst focaccia
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Baguette
Betyg 4.6 av 5.
87 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillbaguetter till lunchen
Betyg 3 av 5.
61 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vetesurdegsbröd
Betyg 3.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga