version:
Guacamole
Guacamole är en sagolik röra att servera till grillat kött. Guacamolen blir grön och fruktig med smaker av avokado, lime, vitlök, schalottenlök, chili, tomat och koriander.
Ett recept från:
Buffé
nr 5,
2010
Ingredienser
4 portioner
3
mogna avokador
1
msk
färskpressad limejuice
1
liten finriven schalottenlök
1
finriven vitlöksklyfta
1/2
urkärnad och finhackad chili (t ex spansk peppar)
1
stor finhackad tomat
1/2
kruka hackad koriander
salt och peppar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Servera gärna med nachochips.
Kommentarer
Staffan
2022-03-04Mycket god
Christina
2021-04-30Supergod, men smaka chilipepparn, det gjorde inte jag. Het men god
Oksana
2020-07-10Jätte god, kommer göra den flera gånger.