Guacamole

Betyg 4 av 5.
251 personer har röstat
16
Guacamole

Guacamole är en sagolik röra att servera till grillat kött. Guacamolen blir grön och fruktig med smaker av avokado, lime, vitlök, schalottenlök, chili, tomat och koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010

Guacamole

Ingredienser

4 portioner
3   mogna avokador
1 msk  färskpressad limejuice
1   liten finriven schalottenlök
1   finriven vitlöksklyfta
1/2   urkärnad och finhackad chili (t ex spansk peppar)
1   stor finhackad tomat
1/2   kruka hackad koriander
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Servera gärna med nachochips.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
251 personer har röstat

Kommentarer

Det var det bästa jag någonsin smakat

Erik

2024-01-27

Dotterns favorit! Använder också sambal oelek istället för chili. Struntar i tomat och koriander så passar det oss.

Emelie

2024-01-13

God men här får man anpassa lite efter smak. Pressad lime tog vi t ex 2 msk av för mer syra. Koriander skippades helt. Var försiktig med vitlöken, den tar lätt över.

Paula

2024-01-01

Näringsvärde per portion

Energi703 KJ / 168 kCal
Fett16 g
Salt0.02 g
Kolhydrater3 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Guacamole med ost
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Guacamole med äpple
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Guacamole med chilipaste
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grov avokadosalsa
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tomatsallad med jordnöts- och chilidressing
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel guacamole
Betyg 3.6 av 5.
65 personer har röstat
Under 15 min att tillaga