Guacamole

143
6
Guacamole

Guacamole är en sagolik röra att servera till grillat kött. Guacamolen blir grön och fruktig med smaker av avokado, lime, vitlök, schalottenlök, chili, tomat och koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2010

Guacamole

Ingredienser

4 portioner
3 mogna avokador
1 msk färskpressad limejuice
1 liten finriven schalottenlök
1 finriven vitlöksklyfta
1/2 urkärnad och finhackad chili (t ex spansk peppar)
1 stor finhackad tomat
1/2 kruka hackad koriander
salt och peppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Servera gärna med nachochips.

Vad tyckte du om receptet?

143

Kommentarer

Staffan

2022-03-04

Mycket god

Christina

2021-04-30

Supergod, men smaka chilipepparn, det gjorde inte jag. Het men god

Oksana

2020-07-10

Jätte god, kommer göra den flera gånger.

Näringsvärde per portion

Energi 703 KJ / 168 kCal
Fett 16 g
Salt 0.02 g
Kolhydrater 3 g
Protein 2 g
Läs mer om näringsvärden