Klassisk BBQ-sås eller -glaze

Klassisk barbequesås till grillat kött, eller att pensla med som glaze under grillningen. Med vitlök, ketchup, soja och liquid smoke bidrar till den rätta rökiga, fylliga sötman. Given sås till BBQ-grillade revbensspjäll eller annat fläskkött.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skala och riv vitlöken. Blanda vitlöken med alla ingredienser i en kastrull utom salt och peppar. Koka sakta ca 25 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på liquid smoke
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 6

2 vitlöksklyftor
3 dl ketchup
4 msk rårörsocker
2 msk rödvinsvinäger
2 msk japansk soja
1 msk dijonsenap
2 tsk mald ingefära
1 tsk Liquid smoke
1 krm cayennepeppar
flingsalt
svartpeppar

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept