Esquites – Mexikansk majssallad
Esquites är en majssallad från Mexiko där den är populär som mellanmål och street food. Rostad majs blandas med majonnäs, jalapeño, lime, chili och koriander och toppas med fetaost. Här har vi också blandat ner gröna ärtor i salladen!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2024
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi692 KJ / 165 kCal
Fett6 g
Salt1 g
Kolhydrater18 g
Protein8 g
Testa liknande recept
- Grön smoothie med spenat och grönkål
- Taquitos med tonfisk och ärtkräm
- Grönärtsbiffar med rostad sötpotatis
- Dirty fries med vegokebab
- Två blåa tallrikar med ris och kikärtsgryta. Toppat med koriander, lime på sidan.
- Kycklingenchilada
Kommentarer
(29)H
Helena
Skulle lägga till att jag tar burkmajs och steker i stekpannan. Blandar allt sen i en djuptallrik.
H
Helena
Så gott! Skippar dock ärter och koriander. Äter den som en egen lättare rätt med nachos. :)
H
Hans
Supergod! Jag skippar saltet, tycker inte det behövs. Fräsch med lime och koriander. Smaka av så att det inte blir för starkt, alla gillar inte starkt.
L
Lina
Supergod! Men, skippade ärtorna. Var uppmärksam och smaka på Jalapeño (som kan variera i styrka) och justera mängd efter hur tolerant en är för stark mat 🔥.
A
Alice
Så jävla gott
ICA-köket
Hej Alice! Vad kul att du gillade receptet. Hälsningar Leif
S
Susanne
Jättegod!! T.om vårat barnbarn som är 2 år älskar den.
B
Barbro
Ska jag använda färsk jalapeños eller på burk?/ Barbro
ICA-köket
Hej Barbro! I receptet används färsk jalapeno, men det går att byta ut mot ca 2 msk inlagd om man vill. Vänliga hälsningar Leif
A
Aneta
Måste man använda fryst majskorn
F
Frida
Standard hos oss, blandar ner matvete och äter som en egen rätt. Perfekt och bra i matlåda.
M
Milena
Jag brukar skippa ärtorna, men i övrigt är detta ett fantastiskt tillbehör till grillat som hela familjen älskar!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.