Plånboksvänligt!
Flera sätt att äta krossade tomater
Här hittar du flera matiga recept där krossade tomater har huvudrollen - gott och billigt.
Smart vardag
En tomatsås till tre middagar
Denna ypperliga tomatsås kokas ihop på en halvtimme och används som bas i caponata, enchiladas och gnocchigratäng. Gott, nyttigt och enkelt, precis som vardag ska vara!
Tips: Här hittar du alla våra recept på tomatsås.
3 middagar av en tomatsås
Tomatsås (grundrecept)
Italienarnas favoritsås! Riv lök, vitlök, morot och selleri fint och koka ihop med krossade tomater och kryddor. Servera till pasta eller använd som bas i andra maträtter.
Tomatsås (grundrecept)Caponata med aubergine och paprika
Den sicilianska tomat- och grönsaksröran caponata är som en maxad tomatsås fullproppad med grönsaker. Ett perfekt tillbehör till kyckling, kött eller vegetariska biffar.
Caponata med aubergine och paprika
Enchiladas med svarta bönor och nachochips
Dessa smakrika enchiladas med tomatsås, paprika och bönor lagar du på ett kick. Skjutsa in i ugnen i 20 minuter och toppa sedan med gräddfil, nachochips och färsk koriander.
Enchiladas med svarta bönor och nachochips
Gnocchi med tomat och mozzarella
Gnocchi på ett nytt sätt! Här ugnsbakas gnocchin i ugn ihop med sötsyrlig tomatsås och krämig mozzarella. Toppa med färsk basilika och parmesan vid servering.
Gnocchi med tomat och mozzarella
Fullproppad med umami
Tomater har mycket smak av umami! Umami brukar kallas ”den femte grundsmaken” vid sidan av sött, salt, beskt och surt. Smaken beskrivs som lite salt och buljongaktig. Dess främsta egenskap är att den förstärker andra smaker – vilket är orsaken till att tomater går så bra ihop med andra råvaror.
Tomater ihop med basilika, parmesan och grillat kött har du säkert testat, men visste du att tomat också gifter sig väl med exempelvis kanel, vanilj, hummer och citron?
Artiklar (1590)
Såsen i fokus
Våra bästa såser till grillat
Ingen grillmiddag utan sås! Kolla in våra bästa recept på grillsåser här.
Vardag
Nudelbonanza
Inspireras av våra smakrika och åh-så-goda recept med nudlar! Enklare vardag, varsågod.
Topplista!
Snabblagad enkel pasta
Dessa recept på enkla pastarätter kommer garanterat att bli återkommande favoriter!
Efterlängtad primör
Sparris - oväntade fakta
Sparrisen är ett säkert vårtecken! Här är fakta och härliga recept med vår favoritprimör.
Sommarmat
Grymma grillrecept
Vi bjuder på grillrecept i tre svårighetsgrader, som hjälper dig att imponera i utomhusköket
Smakrikt!
Vegetarisk mat för alla smaker
Vi slår hål på myterna och bjuder på smarrig vegetarisk receptinspiration!
Festmat
Så smakar eid al-fitr
I slutet av maj är det dags för världens muslimer att bryta fastan med högtiden eid al-fitr. Buffé bjöd in kvinnorna bakom organisationen Yalla Rinkeby att visa hur de stora festligheterna smakar och dela med sig av sina bästa recept till eid al-fitr.