Servettvikning diamant
Bli en mästare på att vika diamanter med vår enkla steg för steg beskrivning.
Allt blir godare med lite sås. Därför har vi listat våra bästa såser som passar bra till nyårsfesten, vare sig ni ska äta kött, fisk eller vegetariskt.
Mer till nyår? Se alla våra nyårsrecept!
Är hemkokt buljong ett måste? Och är ekat vin i såsen ett absolut no no? Och vad blir godast i – torkade eller färska örter? Om du är på jakt efter en riktigt god rödvinssås kan du sluta leta nu. Det här receptet är noga utprovad och matchar vilken köttbit som helst!
Hummersås både låter och smakar lyxigt. Men du behöver inte köpa en hummer för att få den rätta smaken, att koka hummersås på fond går minst lika bra. Denna härligt gräddiga sås innehåller lite konjak och passar perfekt till fisk som lax och torsk, både helstekt och ugnsbakad.
Att göra en egen sås från grunden behöver inte alls vara krångligt. Med detta recept kan du göra en enkel grönpepparsås som passar till allt ifrån oxfilé till kyckling. Såsen kokas ihop på grönpepparkorn, vispgrädde och en skvätt konjak, vilket ger en pikant och lite lyxig smak.
En klassisk sås till oxfilé är pepparsås. Här rostas vitpepparn i ugnen innan den mortlas och blandas med grönpeppar och rosépeppar i kastrullen. Tillsammans med schalottenlök, rödvin, konjak och grädde kokar du snabbt ihop en enkel pepparsås som passar till både fest och vardag.
Klassisk bearnaisesås som är underbart god. I det här receptet är momenten något förenklade så du snabbt får ihop din favoritsås. Extra god smak får du på bearnaisen när du använder estragon, hackad dragon i vinäger. Smaka av med worchestersås, tabasco, salt och vinäger tills du når perfektion.
Varm citronsås som är perfekt att servera till alla sorters fisk. En sås med perfekt smak som passar till både vardag och fest. Såsen med härlig citronsmak är enkel att göra och verkligen försvinnande god.
Funderar du över nyårmenyn? Lugn - här hittar du massor av inspiration till årets sista, storslagna middag!
En snygg servettvikning skapar en wow-effekt på det dukade bordet! Här hittar du flera olika vikningar för pappers- och tygservetter.
Bli en mästare på att vika diamanter med vår enkla steg för steg beskrivning.
Bli en mästare på att vika servetter med vår enkla steg för steg beskrivning.
Vi har samlat recepten som passar för ett Valborg - oavsett om det blir regn eller sol!
Här får du tips och recept för att dryga ut middagen om du får besök vid middagsbordet.
Här är våra recept på den godaste höstmaten värdig en skördefest.
Veva ihop en god salsa, toppa en tostada och festa loss med dessa tex-mex recept!
Vi har listat rätterna som är ett måste för Thanksgiving och bjuder på fakta om högtiden.
Här får du matkunskap om sill plus fem goda sillrecept!
Följ med på en djupdykning i brysselkålens värld.