Grönpepparsås

Betyg 4.4 av 5.
176 personer har röstat
29
Grönpepparsås

Att göra en egen sås från grunden behöver inte alls vara krångligt. Med detta recept kan du göra en enkel grönpepparsås som passar till allt ifrån oxfilé till kyckling. Såsen kokas ihop på grönpepparkorn, vispgrädde och en skvätt konjak, vilket ger en pikant och lite lyxig smak.

Grönpepparsås

Ingredienser

4 portioner
2   schalottenlökar
1 msk  smör
1 msk  grönpeppar i lag
2 msk  konjak
2 msk  kalvfond
2 dl  vispgrädde
1 tsk  majsstärkelse
1 dl  vatten
salt
peppar

För alla

Läs noga innehållet på fonden. Fri från ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri vispgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och vispgrädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är baserat på hela satsen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
176 personer har röstat

Kommentarer

Så god till kalkonfile och klyftpotatis 😋

Lars

2023-02-17

Enkel att tillaga och väldigt god att äta.

Johan

2023-01-07

Lätt att tillaga och bra dmak

Ann-christin

2023-01-05

Näringsvärde per portion

Energi3952 KJ / 944 kCal
Fett92 g
Salt2.72 g
Kolhydrater11 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Pepparsås
Betyg 4.3 av 5.
54 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ädelfärskost med grönpeppar
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Köttgryta med grönpeppar
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Helstekt entrecôte med grönpeppar och citron
Betyg 3.6 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Konjak- och grönpepparsås
Betyg 3.8 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingleverpastej med grönpeppar och apelsin
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga