Bild laddas
Frågor & svar

När är våffeldagen 2023?

När är våffeldagen, varför firar vi våffeldagen, var kommer våfflor ifrån? Här är svaren på alla frågor om vår älskade våffeldag som infaller 25 mars varje år.
Tips! Se hit för alla våra våffelrecept.

Fakta, frågor och svar om våfflor

  • När är våffeldagen?

    Våffeldagen inträffar 25 mars varje år.

  • Vad är våffeldagen?

    Våffeldagen är en av våra mest firade matdagar då det äts enorma mängder våfflor i hela Sverige. Här hittar du vårt mest populära recept till dagen 

    Vårt grundrecept på frasvåfflor är vårt mest besökta recept den 25 mars.

  • Varför firar vi våffeldagen?

    Ordet våffeldag har sitt ursprung från den kyrkliga högtiden vårfrudagen, även kallat Marie bebådelsedag, då Jungfru Maria enligt evangelierna denna dag fick veta av ärkeängeln Gabriel att hon var havande med Jesusbarnet. Därav firas våffeldagen just 9 månader innan jul.

    Men hur går vi från vårfrudagen till våffeldagen? Jo man tror helt enkelt att våffeldagens ursprung är lite som viskleken och ordet har förändras pågrund av felaktigt uttal. Från vårfrudag till vafferdag till vaffeldag, som är en äldre variant på ordet våffla.

    Vårfrudagen har historiskt sett även fått markera vårbrukets början då våfflor passade bra i säsongen då man förr i tiden hade större tillgång till ägg och mjölk efter vintern.

    Förvirrande? Vi håller med! Hursomhelst är vi glada över uppkomsten av våffeldagen som idag är en av våra mest älskade matdagar!

  • Var kommer våfflor ifrån?

    Våfflan som vi känner till den är ett arv från sent 1800-tal, då ingredienserna vitt mjöl, ägg, smör, vispgrädde och sylt var oerhört lyxiga varor för de flesta i det svenska bondesamhället.

Populära våffelrecept

  • Grundrecept frasvåfflor

    177
    23
    En frasig våffla som kan varieras i oändlighet till frukost, brunch, lunch eller mellanmål. Frasiga våfflor kan serveras med klassiska tillbehör som grädde och färska bär eller testa en matigare våffla med pocherade ägg, spenat och hollandaisesås. Skippa i så fall sockret i våffelsmeten!
    Grundrecept frasvåfflor
  • Våffeltårta med jordgubbar

    6
    0
    Otroligt god våffeltårta som du fyller med jordgubbsylt, vispgrädde och framför allt hasselnötscrème. Stapla våfflorna på höjden med fyllning mellan och garnera med jordgubbar och servera tårtan med våfflor omgående.
    Våffeltårta med jordgubbar
  • Croffles - Croissantvåfflor

    4
    2
    Se hit alla croissant-älskare! Har du provat croffles? Smöriga, frasiga croissanter gräddade gyllene i våffeljärn! Servera med vispad grädde, hallon och florsocker eller toppa med lönnsirap.
    Croffles - Croissantvåfflor
  • Chaffles - Ost- och äggvåfflor

    10
    0
    Sugen på salta våfflor? Testa ost- och äggvåfflorna chaffles som görs på en smet med bara två ingredienser, nämligen ägg och riven ost. Ät våfflan precis som den är eller fyll med gott pålägg som här med skinka, avokado och krasse.
    Chaffles - Ost- och äggvåfflor
  • Belgiska chokladvåfflor

    6
    5
    Belgiska våfflor med choklad är en dekadent och alldeles underbar dessert. Vi väljer att servera dessa chokladvåfflor med vaniljglass och hasselnötter för den ultimata lyxiga våffelupplevelsen. Grädda och njut!
    Belgiska chokladvåfflor
  • Chiavåfflor med färska bär

    181
    2
    Stå dig länge på nyttiga, moderna och lättlagade chiavåfflor. Trots att de är bra för dig – ja, de är faktiskt förhållandevis nyttiga – så är de allt annat än tråkiga med färska bär samt kvarg med smak av vit choklad och kokos.
    Chiavåfflor med färska bär
  • Våfflor - fria från gluten, mjölk och ägg

    74
    15
    Enkelt och gott recept på våfflor. Receptet är glutenfritt, mjölkfritt och äggfritt. Servera de mumsiga våfflorna nygräddade med sylt, bär och mjölkfri glass eller grädde!
    Våfflor - fria från gluten, mjölk och ägg

Mer våfflor?

...och det var INTE som vi trodde

Så vill svenskarna äta våfflor

Hur äter vi våfflor baserat på hur vi regionalt googlar på våfflor i vårt avlånga land.
Bild laddas
Nygräddat

Nyttiga våfflor, så gör du!

Här är recepten och tipsen som gör dina våfflor både frasiga och nyttiga.
Bild laddas
Frasigt & salt

Recept på matiga våfflor

Våfflor med pocherat ägg, parmesanvåffla eller en frasig våffla med löjrom. Slurp!
Bild laddas
Våffeldagen

Söta och salta våfflor

Vi listar söta och salta våfflor till våffeldagen.
Bild laddas
Våfflor med en twist

Våffelrecept med en twist

Här bjuder vi på våra godaste våffelrecept med lite alternativa smaker.
Bild laddas
Fiffiga tips!

Så gör du rent våffeljärnet

Här är tipsen som gör rent ditt våffeljärn i ett naffs. Vad sägs om en diskvåffla?
Bild laddas
Matskola

Våfflor utan våffeljärn - så gör du!

Det går lika bra att göra tunna, fina våfflor i en grillpanna eller i en smörgåsgrill.
Bild laddas
Frågor och svar

Myter om tillsatser - varför behövs de?

Här grottar vi ner oss i ämnet tillsatser - ICAs dietist svarar på våra frågor.
Bild laddas
Het, hetare, hetast

Hot sauce, krydda med heta chilisåser

Gillar du tabasco eller sriracha? Lär dig mer och se våra recept på heta chilisåser!
Bild laddas