Hjortronsylt

Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat
7
Hjortronsylt
Över 60 min2 ingredienser Medel

Finns det något godare än hemgjord hjortronsylt? Inte vad vi kan komma på! Koka upp hjortron tillsammans med syltsocker och servera sylten till våfflor, gröt, glass, friterad ost, pannkakor, ja listan kan göras lång.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Hjortronsylt

Ingredienser

ca 5 dl
500 g hjortron
2 1/2 dl syltsocker

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Plockar man mogna hjortron har man rensat dem redan när du plockar. Mogna bär är orangegula och mjuka när man plockar.

Annika

2024-10-14

Kokade med syltsocker men då blev sylten ”geleig”. Kommer används vanligt socker fortsättningsvis, har alltid fungerat förr.

Ulla

2024-09-20

Vad jag har hört ska hjortronsylt ej kokas på syltsocker. Varför vet jsg ej. Kanske lämna en bismak?

Carina

2024-08-20

Hej Carina! Det har vi inte hört, intressant. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-08-20

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi945 KJ / 226 kCal
Fett1 g
Salt0 g
Kolhydrater49 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Körsbärssylt
Betyg 4.6 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grön tomatmarmelad
Betyg 4.1 av 5.
59 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lingonsylt
Betyg 4.2 av 5.
672 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hjortronconsommé med tillbehör
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie
Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hjortronmarmelad med citron och rosmarin
Betyg 4.2 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
HjortronHjortronsyltHjortronefterrättMjölkproteinfrittSvenska bärBär sylt recept