Hjortronsylt

Finns det något godare än hemgjord hjortronsylt? Inte vad vi kan komma på! Koka upp hjortron tillsammans med syltsocker och servera sylten till våfflor, gröt, glass, friterad ost, pannkakor, ja listan kan göras lång.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Näringsvärde per dl
Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi945 KJ / 226 kCal
Fett1 g
Salt0 g
Kolhydrater49 g
Protein1 g
Kommentarer
13 stLennart
Riktigt gött!
Anette
Hjortronsylt bara bra grejer.
Ylva
Så enkelt och gott!
Rolf
Jag får inte svar på frågan. Kan pärlsocker användas i s t f vanligt socker?
ICA-köket
Hej Rolf! Nej, det blir inte bra med pärlsocker när du kokar sylt eftersom det inte smälter. Vi rekommenderar att du använder syltsocker i detta recept. Vänliga hälsningar, Lisa
Eva
Använd vanligt strösocker.
Gunnar
Koka Hjortronsylt på vanligt socker .
Annika
Plockar man mogna hjortron har man rensat dem redan när du plockar. Mogna bär är orangegula och mjuka när man plockar.
Ulla
Kokade med syltsocker men då blev sylten ”geleig”. Kommer används vanligt socker fortsättningsvis, har alltid fungerat förr.
Carina
Vad jag har hört ska hjortronsylt ej kokas på syltsocker. Varför vet jsg ej. Kanske lämna en bismak?
ICA-köket
Hej Carina! Det har vi inte hört, intressant. Vänliga hälsningar Tove
Ingela
Så gott